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これが話題の神戸牛￥1000円牛丼（すき焼き丼）
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汁：ポトフ？美味い！
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漬物
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こんな感じ
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拡大画像
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こんな感じ
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超濃いウーロン茶
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七味唐がらし
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禁煙です
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お持ち帰り賜わります
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入口
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レジ横
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夜の外観
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夜の開店前
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カウンター
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ご案内名刺①：表
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ご案内名刺②
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神戸牛丼 広重にやってきました。
何とか１４時前に仕事を終えて即座に阪急電車へ飛び乗り三宮へ。
一生懸命坂道を登り、iPhoneで食べログを起動させＧＰＳ機能で現地を目指しひたすら歩く。
駅から約８分くらい。
地下鉄若干便利かな。
阪急ＪＲともそんなに差はないと思う。
ああ、神戸電子専門学校の手前かと思ったのもつかぬ間、
ごーん！！！
この日の１４：３８分時点ではすでにお昼の営業は終了されておりました。がーーーん！
では、目指すは【天丼 吉平衛】さんへお昼ご飯を食べに行きましたよ。
この日は朝からなにも食べてなかったので。
その後、そごう三宮店の中の食品売場をウロウロとしながらお買い物。
うちの女子高校生スタッフ２名がともに進路決定したので神戸らしいお菓子でも買おうと。
色々悩んだのですが、神戸といえばケーニヒスクローネ。
しかもピンクのバッグとお菓子の詰め合わせのセット。
（水色もあったけど本人達に電話して好み色聞いた。）
即買いして丁寧に包装してくれてありがとう。
やはりこの辺は百貨店の強みやなあと。
低所得者の私でもちょっとリッチな気分でＶＩＰ扱いしてくれているような対応と百貨店の持つ雰囲気ですね。
各百貨店の舞台裏はもう忘れました。（あんまりおもい出したくない：笑）
あっともう１６：５０分。急いで広重さんへ行かねば。
足早に歩きましたが１７時過ぎ。
視界に入った光景を見てゴーーーン!!!｛開いてない。｝
まあまだ五分位経過しただけやしそのうち開くやろ。
間接照明はついてるし。でも開かない。
しゃーないので近隣を散策。
一応確認の電話をお店に入れるも誰もでられず。
じゃあ開いたのかな？と思い足早に戻ると
やっぱり開いてない。すでに17:25。うーーーん。
どうしたものか。
お昼に来たとき」からすんごく気になってた斜め前の【のわのわカフェ】さんで情報収集兼ねて待つことに。
↑後日レビュー予定！
さて、くつろぎすぎてお店を出たらオープンされておりました。先客４名。３名様とおひとり様。
中に入りました。ああそういうことなのね。壁に向かって食べるって
。
一番調理場に近い席に座りました。
各レビュアー様のレビューで予習してきました。
迷わず「牛丼並」。私、すき焼きはダイレクトに
食べる派で生卵が苦手です。
親友が吉牛で卵といてかけて混ぜてめちゃめちゃ旨そうに食べてるのを見て私も試してみましたが無理でした。
チーズにしろ生卵にしろ幼少期の経験みたいですね。
店内温度は高めでしたが、扇風機をすぐにつけていただき快適でしたよ。
完全に厨房が見えるわけではありませんがある程度見えます。
冷蔵庫からお肉が取り出され、やがてジュウーーーーっと。
少し遅れて上質の肉が持つ脂が溶け、お肉が焼ける臭いが鼻に届きます。
視覚と嗅覚を刺激する音と臭い。
心が期待でわくわくしてきました。
その後割り下投入。ああ、また別の香りが。
約７から１０分程度待ちましたかね。５番目ですので。
全然苦になりません。視覚と嗅覚で楽しませていただいてますから。
”広重”の絵もよいですね。ご主人のコメントもですが。
お汁椀のふたを開けてみました。めっちゃ豪華。
神戸牛丼もさることながら、しっかり焼かれた白ネギ、シシトウの配置。
ビジュアルにもこだわっていらっしゃる。
先に腕物（ポトフ風）をいただきました。
めちゃめちゃあっさりしていて美味しい。
さて牛丼。いやすき焼き丼ですね。まずはお肉から。
お肉の下にはトロトロの淡路島産タマネギがたっぷり。
ししとうも美味しいです。おつけものも。
出されたものすべて。
薬味も途中から投入。良い香りしました。
あとボリュームがすごい。
並で大盛り位入ってます。
食の細い方にはかなりの量かと。
もちろん完食しました。おなかも心も満足いっぱいです。
どう表現して良いのか言葉が見つかりません。
シンプルに書くと「めちゃごっつう旨い・美味しい」
三宮に来たのならぜひ一度は食べてほしい牛丼です。
￥１０００円高い？
期待して訪問して注文して食べてお店出て。
その辺のアトラクシ・・・・・・ョンや映画より私は楽しめました。
余談ですが、ランクＡ４・Ａ５どっち？
私にはわかりません。
だってステーキ食べ比べちゃうし。
でもすき焼き料理ってふつうもっと高いじゃないですか？
はり重さんのビーフワンも好きですが、柿安さんは高くて手がでません。私的にですが・・・。
あと思ったことは
①小さなお小様用の座布団はないと思います。
行かれた方は事前に確認しておく方が良いでしょう。
②私の前の４名の方々全て万札でお支払い。
個人経営で調理も接客も会計も一人でやられてます。
両替金はあまり余分に用意しないのが常識です。（ここは知らんよ？）
釣り銭札がない場合、次待っている方に待って戴くことになります。
③店内で電話やグループでの必要以上に声高な会話は遠慮してほしいですね。
外で携帯電話も入口前もやめてほしいな。入りにくいから。
④予想出来ることですが、混雑時はグループの順列座り希望や食べ終わり待ち座席占有は
遠慮されるべきだと思います。
何せ壁に向かって食べ左右５席＊５席しか無いちっさなお店。
※西宮にある【麺屋 ばっは】さん的なさりげない表記も必要なのかもしれませんが
出来て間がないお店かつオーナーの優しさもあるのでしょう。
食べに行くほとんどの方が大人なのでほんの少しの気配り・心遣いを
携帯して訪れられる方がみんな喜べるのではないでしょうか？神戸らしく。
銀行ATM前なども含め、色んな意味でちょっとだけ他人に対して思いやる気持ち必要では？
混雑する電車の中で、荷物を座席に置いて平然として入れる方々の神経が私にはわからない？
タクシー使えよ！と言いたい！
私にとってはこのお店で万札を遠慮なく使う方々と（＝）混雑する電車内で荷物を座席における方々はイコールです。
イタリアン料理店からの転身のお話は、今後通って、聴いてみたいなあと思った私です。教えてくれたらですが・・・。
わざわざ行く価値のある、良店です。他府県の方もぜひここは抑えておいて欲しいと思う良店です。
メチャメチャ美味かったです。百貨店レベル超えてました！←ボンクラーKT談
お一人で大変でしょうけど、これからも美味しいもん＆価値ある料理を提供してくださいね。
御馳走様でした。