1回
2013/06 訪問
★社会人としてお給料を戴き、初めてお金を自分で払って食べたお寿司屋さんです。これからもよろしく！
穴子と鰻
概観：露出不足ですみません
特別限定酒￥１０００円（6/末終了しました）
かっぱ寿司じゃ無くかっぱ巻き
こはだとかに味噌
ご予約内容①
しゃこ
突き出し
グランドメニュー
看板です
季節限定：鴨川納涼床
月見とろろ
床料理特撰メニュー
床料理メニュー
大海老とはまち
茶碗蒸し概観
海鮮茶碗蒸し
限定メニュー：お酒
納豆軍艦
この日のおすすめ料理
あがり
かっぱ寿司より少しだけ三条寄り
先斗町を歩いてたら見つけました。そやね。その通りやね。
2016/05/25 更新
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<<H28.5.24追記>>
久々に訪問。
評価だけ見直しました。
画像追加。
今度は床 たのしみたいです。
ロケーション考えたらお薦めです。
↓前回のレビュー
ボンクラーＫＴが待てでも食べたいお店京都編③
京 先斗町 かっぱ寿司 さんです。
最初に使った金額のうち約２０００円以上はお酒に使いました。
皆様の評価から乖離しているかもしれませんが、評価は譲りません。
何せ２５年間、ほんまに飛び飛び（年４回利用の年もあれば、４年に１回など）ですが、
いつも満足させてくれるお店です。
寿司屋＆鮨屋(今度この表現の違いを調べてみたいなあと思います）として、このお店以上のレベルは
多々あると推測します。それこそミシュランの★～★★★迄のお店さん各店と比較は出来ませんが。
多分、食ベログに載りだしたのは数年前からだと思います。
何せ平安神宮で斉藤和義、Salyu、superfry、MINNMIさん他のコンサートを聴いた日に訪問した時は
まだ載ってなかったと記憶してます。
このお店との出会いは学生時代。
親友のお誘いで個人的引越しのお手伝いをしたお礼にこのお店へ連れてきて頂いたのがきっかけです。（ご婦人から）
あれから２５年。1Fのみの時代が長く続き、2Fができ床料理を提供されるようになり、店内禁煙になりと
常に時代に応じた取り組みをされているお店だと私は思います。
ボンクラーKTも約２１年間愛煙家でした。現在は完全に非喫煙者です。
ゆえにタバコ吸われる方々の心理も理解できます。
鮨屋で禁煙は当たり前 ＯＲ 否か？ 非常に難しいところ。でも時代に則して対応されている様です。
※久々訪問だったのですが、一番の驚きと感動でした。
当時１貫６０円、現在は１貫１００円が基本。
昔は２貫単位での注文だったような。
現在は１貫から気持ちよく受けてくれます。
対面で握ってくれるお鮨屋さん。
裏方は別として、常に３名の職人さんがテキパキと握ったり、会話したり、接客も兼ねてくれます。
余談ですが、岡山の【居酒屋 どどど】さんも接客方法が似てます。
注文数に対して、食べ具合を見計らいながらタイミングよく出してくれる点も大好きです。
裏方で作られる、海鮮茶碗蒸しやアラ煮などは出来次第出てきますが。
このお店で毎回と言って良いほど見る光景があります。
常連さんカラなのかな？「ビール一杯やお酒一献の差し入れがあります。必ずではない。」
お客様と板場の方々の心意気なのでしょうね。（戴いた物は必ず吞む）
このお店の単品メニューはある程度食べたと思います。
私が大切な方々をご招待する時は迷わず利用させていただくお店のひとつです。
上を望めば上限がないと思います。ですがこの価格帯でこのロケーション。
チャージ料など無く、心配り戴け、安心して食べれる明朗会計です。
二階席が出来てから収容人数が増えた為、以前ほどではないですが、
早めの訪問か人数が二人以上なら予約を超お薦めします。
個人的に納涼床（喫煙可能かもしれませんゆえ、気になる方は確認を！）は体験しておりません。
夕暮れ時から夜が更ける鴨川を眺めながら座敷で御寿司＆一品料理を戴くのが大変趣があってよろしいかと。
（とようけ茶屋でエスコートさせていただいた方々にはご堪能戴きました。）
大親友と奥様になる女性ともココで、元奥様もココへ、今思えば人生の分岐路の時に結構訪問してたように思います。
安かろうまずかろうではないです。
このお店に来て必ず頼むものがあります。
大海老（茹でてますがホンマプリプリです！）＆かに味噌。そして海鮮茶碗蒸し＆お酒（それかい！）
お一人様でもカップルでも口説きたい方でも、ご家族でも。
まずは一度訪問されてみて、お味と価格と雰囲気とお店の構造を見てみてはいかがでしょうか？
名前はそっくりですが回転寿司屋さんではありませんので。
※多分長いはず。店長さんの目配せ、利くばせ、料理人としての腕がすばらしい。
１７時からオープンされる鮨屋さんです。
最後に、ＭＡＹＵＺＵＭＩ ＧＲＯＵＰさんの様です。
ボンクラーＫＴが先斗町で気になったお店【京やさい料理 京町家すいしん】さんも後で知りましたが
同じグループでした。
えこひいきな評価かもしれませんが、２５年分含め個人的評価です。
ご馳走様です。また寄らせていただきます。
※鯖煮話題で盛り上がった方々、またココでお会いできたら最高です！
これもまた大変楽しかったです！
待ってでも食べたいお店④は公言どおり【大とら】さんです。
素敵なお店は多々あれど、ご紹介できるお店は限られております。
「良書の選択」では無いのですが、私は食ベログの存在価値は十二分にあると思ってます。