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マミーローズ
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薔薇の花
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広島レモン
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とても食べやすい
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錦玉：ドルフィン（イルカ）
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福の山百選
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尾道＆福山ぶらり旅①「お菓子処 三河屋 本店」さん。初訪問です。
ＪＲ駅施設内でもお土産として販売されてます。
この日絶対行きたいお店は3つ。これが主目的です。
それ以外はこの日はノープラン（笑）
いつもの様に帰宅出来る、ぎりぎりの時間まで楽しみたいと思います（笑）
行きたかったお店1軒目です。
広島県福山市にある「お菓子処 三河屋本店」さんです。
きっかけはFacebook。二年前に本格的に始めた私。
現在約130名のＦＢお友達登録していただいてますが約8割は
岡山・広島・愛媛県の方々なんです。
久々の青春18きっぷを使った日帰り旅。往復各駅停車です。
（ＪＲ姫路駅まで＆からは 新快速に乗れます）
ＪＲ福山駅に着きました。
今回も 鞆の浦の干物屋「けんちゃんのいりこ屋さん」のひさみんが
都合をつけてくれて1軒目と2軒目を同伴してくれる事に。
※お互い共通のＦＢお友達でもあります。
「どこから行きます？」の問いに「本日ノープラン」と平和な回答をしてしまう私（爆）
ひさみんの前では他人に話せない話もこちらからして相談してしまうくらい
信頼＆包容力のある方です。
いつも「正直な女性」なんですね。自分の事もさらけ出すから
私も他の方々に言えないことすら相談に乗ってもらってるこの二年です（笑）
※了承得られたら「けんちゃんのいりこ屋」さんの商品は
「お取り寄せ」部門で食べログ投稿したいと思います（笑）※まだ話すらしてない（笑）
時間は午前１０時２０分。
この後行く「うどん（居酒屋）結備庵」さんへはまだ時間あるし、
移転開店のお祝いも必要だなと判断して、まずは三河屋さんへ。
ひさみんの運転で「三河屋」さんへ着きました。
思ってた以上に店舗は小さ目。敷地内に工房があるようですね。
ご挨拶した後、お茶と「マミーローズ」を添えて戴きました。
商品名「マミーローズ」
福山市制100周年を記念して開発された商品。
「薔薇の街 福山市」のイメージに沿い新しい和菓子を完成されました。
マミーの名前の由来「ミルク餡」
薔薇を形とった焼き菓子にやさしく包まれてます。
試行錯誤の末のバランス。
レモン果皮の風味やアクセントは家族３人の手作り。
「小さいお店だけど常にチャレンジ」（ポスターから引用）
「マミーローズ」は懐かしい味。
我が故郷 愛媛県松山市の名菓「母恵夢」を思い出しました。
松山名和菓「タルト」「ぼっちゃん団子」「母恵夢」「醤油餅」他色々
そう「ミルク餡」と例えるのが正解。
「母恵夢」と違ってかなり薄型。赤ちゃんでも口に含める厚さ。
一口含めば噛まなくても次第に口の中で溶けて行く触感。
そして「ミルク餡」の由来のごとく「やさしさに包まれる味」そんな和菓子でした。
タイトルに使った「ＹＵＭＭＹ（ヤミー）♡なマミー」
とても気になってましたがお店で聴けず（笑）
ネットで調べてみました・
「ＹＵＭＭＹ=スラング系」でも現在は一般的に使われる様です。
幼児語・子供が使う言葉・日本語的には「うまうま」や「まいう―」的な表現を表す
一般的な「delicious；デリシャス」は義務的に使われることが多いみたい。
そう「（幼少期の）子供が本当に美味しい」と感じる食べ物に最も適した表現「YUMMY」
そんな気持ちを当たり前の様に沢山込めて作られているお菓子処だと思いました。
※FBに以前投稿した「ちびごんた♀」の画像からこんなリアルフィギアな和菓子を
サプライズでプレゼントしてくれました。
「冷凍すると”色目”と”味”が変わるから・・・」と。やはり職人さん。
それでも「冷凍して下さい」とこの時、何を頂けるのか?知らない私でした。
お店で手渡された時、まさか＆まさかの再会でした（涙）
ごんた♂（父ちゃん）。ちびごんた♀（娘）共に転生へ。
食べログ始めてほぼずっと「ごんた」画像でしたが、
「ちびごんた♀」の画像をしばらく使います。
コレ和菓子です。美味しかったです。（食べ物は賞味期限内に食べるべき）
私の心の中に消化されました。
※「時間的に余裕を頂ければ製作可能とのこと」※絶対ではないので。
私は何もできませんが、感謝の気持ちを込めてこのレビューを書きました。
「福の山１００選：食部門」受賞。
お父さんとお母さん、そして若きママ!!の三人。
無理のないおもてなしとお人柄・商品のクオリティ含め
優しさに包まれる。そんなお店でした。
また訪問しますね。
↓余談：
※株式会社母恵夢↓（公式ＨＰより引用）
お菓子は、文明の尺度といわれるほど人々の生活を豊かにする力を持っています。 私たちは、文化創造人であることを誇りとして、日々のお菓子作りに励んでいます。
※簡単に自己紹介：
私、親父＆オフクロ全員が愛媛県松山市生まれ。
私のお墓も愛媛松山市の道後温泉近くのお墓に将来入ります（汗）
※最後に明記しておきます。
（1）私の点数の付け方は食べログ始めた時から変わらず「私の感動指数」です。
標準点３．０です。
（2）フェイスブックでのお友達のお店もこの2年でかなりアップしております。
ですが「下駄をはかせる」行為や「リベートを見返りに」等一切ないですからね（笑）
※地方に行くとご当地レビュアーの数が極端に減るそうです。
ゆえに点数の上下等様々な影響も少なからずあるようですね。
これはＳＮＳを研究している方々から後日聴いたお話。
でも私は私の基準でいつも通り書いてます。（笑）