ボンクラーKTさんが投稿した新割烹 丹色(兵庫/元町)の口コミ詳細

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★旅は楽し!旅先で出会う人々に感謝!その土地で消費するのも応援だとおもう!(背景写真:兵庫県明石市たま焼きの名店「ふなまち」)

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ボンクラーKT (50代後半・男性・兵庫県) 認証済

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新割烹 丹色元町(阪神)、元町(JR)、みなと元町/日本料理、創作料理

1

  • 昼の点数:4.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
1回目

2017/10 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

★めっちゃお奨めします!!神戸会食の際ぜひご案内したいお店です!!!



食べログのマイレビュアー様3名の皆さんのレビュー&画像見て一目ぼれしたお店!!
早速、予約の電話をした私(笑)

兵庫県尼崎市大物駅近くの「創作串揚:ステラ」さん以来の衝動的予約(笑)
※両店とも電話対応も良く「まず間違いないお店で有ることを確信!!」※余談ですが(笑)

【丹色御膳:¥1,944円(税込)】を頂きました!!!

平成29年10月のお献立

先付: 落花生豆腐

八寸: 本日の御造り
    御野菜煮合せ
    柚子出汁巻
    木の子白和
    栗豚角煮
    蛸とアボカド酢味噌

天婦羅:薩摩芋かき揚げ

お食事:秋鮭と炒り胡麻ご飯
    青梗菜と渦巻麩赤出汁
    香の物 

甘味: 栗プリン

この日はあいにくの雨。
結果ですが阪急神戸三宮駅から神戸中央市場経由でJR兵庫駅まで歩きました(笑)
神戸食べ歩き一人旅!!

この日最初にワクワク訪問して、
投稿は最後の〆にてレビューさせて戴きます。
それほど「大満足したお店!!」
時間を巻き戻し入店前から(笑)

ランチは二部制で90分ではなく60分です!!※最後まで見てね(笑)
これは予約時点でお店さんから申し訳なくご案内されます。

実際は他店の様に「紋切型」に否応なくなので、
この辺は来店者のモラル&マナーですね(笑)
でも実際お料理の提供含め60分では足りないぐらい。

ですので実質75分~90分位ですかね?女性の場合。
お店さんからの督促は無いです。
終始「お・も・て・な・し」な御料理と接客なんです。
この辺の憎い心遣いが私のレビューの字数の多さになります(笑)

雨の中、時間おして予約時間ぎりぎりに入店。
ラッキーなことに一番左側のカウンター席にご案内頂きました。
上着も授かって戴き気持ち高揚。
あんまり高級店に行かない私なんで、嬉しいですね。

料理長にこのお料理に合う「冷酒」お願いしました。
メニューには多彩なお酒(ワインも含め)
一杯目は福岡「若波 純米吟醸 ・・・」読めませんでした(汗)

一杯一杯の量に関しては満足です。
関西で珍しい日本酒を頂ける日本酒なので。
お料理に応じたお酒。美味かったです。

鮭と胡麻ごはんはお代わりOK!!
料理長曰く「僕なら一杯では全然足りないですから!!」ズキュ――――ン!!!(笑)

胡麻豆腐に感激して、
酢味噌は秘奥義「猫の舌」並みにムッチャ美味かったです(笑)
一品一品すべて感動レベル。このお値段でランチはあり得ない!!
女性客のご予約多いみたいですね。

今回、料理長が一人客(私)にもお料理提供の際、説明とさりげない会話のネタ振りをして頂き、
とても舌と心も大満足でした。

2017/11/05 更新

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