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移転E・A・T外苑前、表参道、青山一丁目/ダイニングバー
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昼の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
KOBE BEEFを食べてるって感じ。 アメリカンダイニング EAT@外苑前
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2010/01/28 更新
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2010-01-2819:00:39アメリカンダイニング EAT@外苑前テーマ：ハンバーガー
外苑前のおいしいハンバーガー屋といえばGORO'Sダイナーと
ここ、アメリカンダイニングEAT。神戸牛精肉会社の山晃食品がプロデュースということで
しっかりとした神戸牛が食べられるわけです！！
ランチは１５時まで。滑り込みで入ってもちろん神戸バーガーを注文。
ランチはほかに、ラムバーガー、ケイジャンチキンサンドのバーガーサンド類に加え
サラダランチ、カレーや普通にご飯とハンバーグもあります。
カウンター６席、テーブル６席のお店はいつもだいたい満席。ちょっと時間外すと
空いてるもんなのだな〜〜。
カウンターの目の前でハンバーガーを作るのはMichiさん。
彼がL.Aでやっていたレストランは、LosAngelesMagazineの
トップ１０を獲得した事があるそう。
手際のよい調理と、鉄板の焼きをじっくりと観察。。。うーん、これが
セレブをうならせるシェフの捌きか。。。
出てきました、神戸バーガーチーズトッピング【１０００円+チーズ１００円】
中身はシンプルにレタスとトマトのみ。
こんもりと盛りつけられたハンバーガー。でも倒れそうで倒れない！
バンズは浅野屋。こんがり焼かれ、ふかふか。上の粉吹きが特徴ですね。
味付けはEAT特製のタルタルソースがたっぷりと。オニオンはこっちに入っているのか！！
チーズとの絡み具合が最高です！！
かぶりつくと、外側焼き目しっかり、中ミディアムレアな神戸牛が登場〜〜
そしてふわっとスモークな香り。Michiさんが途中ぶしゅっとかけていたアレか！
でもフレーバーならいらないかも〜。これは外すこともできるので、Michiさんに一声を。
赤身大目なパテはBLACOWSに比べると肉汁の面では劣りますが、
しっかりとしたうまみが感じ取れます。お肉自体はやや粗めな挽き方。
このほうが肉を食べてる！！って言う感じになるかな。
ハンバーガーに負けず劣らず、ポテトもしっかりとしたもの。
生のポテトをキッチンで機械カット、そして揚げる！
皮つきでシンプルだけど、ファストフードとは一線を画したおいしいポテト。
塩以外にもスパイシー風味もあります。これがまたビールに合うんだな！
夜はこちらをお勧めします。
神戸牛というだけでなく、シンプルながらしっかりとしたバランスで出来たハンバーガーは
やはりトップクラス。場所柄外苑前って行きにくいけど、渋谷や表参道から足を延ばして
味わってほしいお店です。
アメリカン・ダイニング EAT
住所 港区北青山2-12-27ハレクラニ北青山1F
TEL 03-6459-2432
営業時間 月〜土11:30〜15:00、17:30〜22:30
日 11:30〜15:00
定休日 なし