-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203425995 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203425995","content_type":"ReviewImage","content_id":203425995,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203425996 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203425996","content_type":"ReviewImage","content_id":203425996,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203425998 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203425998","content_type":"ReviewImage","content_id":203425998,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203426001 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203426001","content_type":"ReviewImage","content_id":203426001,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203426003 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203426003","content_type":"ReviewImage","content_id":203426003,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203426005 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203426005","content_type":"ReviewImage","content_id":203426005,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203426007 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203426007","content_type":"ReviewImage","content_id":203426007,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203426008 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203426008","content_type":"ReviewImage","content_id":203426008,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203426010 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203426010","content_type":"ReviewImage","content_id":203426010,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203426012 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203426012","content_type":"ReviewImage","content_id":203426012,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203426014 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203426014","content_type":"ReviewImage","content_id":203426014,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-203426017 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-203426017","content_type":"ReviewImage","content_id":203426017,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
この日は以前から行ってみたいと思っていたこちらの寿司屋さんで晩ご飯を食べることにしました。百名店ともなっている新潟の寿司店の雄♪ 遅がけの時間（21時からの部）に予約が取れました。
L字カウンター数席のみの店内となっていました。まずはいつもの通り、生ビールで乾杯( ＾∀＾) 薄張りのグラスですね。店主さんのご挨拶後、おまかせコース（18,700円 税込）の始まりです。
この日のコースのおつまみと寿司の内容は以下の通りとなっていました。
・白魚唐揚げ
・アラ
・サクラマス
・バイ貝串焼き
・南蛮えび
・のどぐろ
・あおさと梅の茶碗蒸し
・メジマグロ
・スミイカ
・あん肝ときゅうり奈良漬
・サワラ
・ばふん雲丹
・まふぐの白子
・トロの漬け
・アジ
・アスパラの塩焼き
・大根の漬物
・毛蟹の手巻き寿司
・あら汁
・胡桃入り太巻き
・紅茶
・玉子焼き
始まりから終わりまで、秀逸な一品一品に感服しきりでしたが、おつまみの中ではあおさと梅の茶碗蒸し、あん肝が特に絶品でした。茶碗蒸しは蓋を開けたらフワッと磯の香りが立ってきます。
あおさの風味を邪魔しないのですが、梅の存在感も十分に感じられてバランスがとても良かったです。あん肝は、「今まで食べていたあん肝は何だったの？」というぐらい、際立って美味しかったです。
フワッとした口あたりでいくらでも食べられそうな、後を引くあん肝でした♪ 寿司の中では、南蛮えびとアジが特に美味しく感じられました。トロッとした口あたりの南蛮えびは甘さも強くて笑みが溢れる美味しさ♪
アジは一手間加えられ、間に胡麻とネギがサンドされていました。これだけの内容なので、お酒も進むこと( ＾∀＾) お隣の方は常連の方のようでしたが、常連にも初めての客にも分け隔てのない接客も好印象でした。
近々、お店を移転されると大将がお話されていました。現在の場所からさほど遠くはない場所なのだそうです。移転後にも改めて訪問してみたいですね。ごちそうさまでした！