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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
新しいお菓子屋さん Ｍａｒｑｕｅ−ｐａｇｅ マルクパージュ
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2011/10/18 更新
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2011-10-1820:19:16新しいお菓子屋さん Ｍａｒｑｕｅ−ｐａｇｅ マルクパージュテーマ：京都 スイーツ、パンイートインもできる新しいケーキ屋さんがオープンしました
ご夫婦とは ブログでお知り合いになって そのお写真と素材のこだわりに
すっかり感動
勝手に師匠とよばせてもらって もう数年になります
でも 宇都宮と京都っていう距離に まさか生菓子がいただける日
が くるとは おもいませんでした
ようこそ 京都へ
マルクパージュさん
中庭もある町屋造りの建物に モダンな雰囲気も取り入れられて
すごく落ち着いたお店です
あたしなんか この中庭の前の 縁側でお昼寝したいぐらい・・
そして この日いただいたのは洋ナシのケーキ
その時期 一番おいしいものを使われるということで この洋ナシも
５種類ほど 変わって それぞれお味も変化していくとのこと・・
ひえー すごい
そして モンブラン！
普通の栗よりも おいしくしてもらったクリームがふんわりのせられた
とっても繊細なお菓子
いままであたしが 食べてきたのは べたーっとしたお酒味の
モンブランクリームだったんやと 違った意味で衝撃をうけました・・
もう これを知ったら ある意味 もどれへん
こちらの モンブランは イートインのみで 持ち帰りはできないそうです
それぐらい このやわらかな風味を大切に 一番おいしい瞬間に
食べてほしいっていう思いがあるからなんだそうですが
いただいたら 絶対わかりますよ
決して便利な場所とは いえませんけど それも 狙いだとか（笑）
お散歩がてら 探しにいってください
中京区釜座通り竹屋町下がる亀屋町３２５
０７５−２５２−５６７８
火曜お休み