髑髏？さんが投稿したHungry Heaven 上板橋店（東京/上板橋）の口コミ詳細

美味しいパティが食べたいな、といえば。。やっぱりこのお店！


その日もランチにハンバーガーが食べたくなり、向かったのは大好きなお店の一つ
上板橋と最近は目黒の方にも夕方までの時間限定で出店しているとの事
非常にいいCPで美味しいハンバーガーが食べられる、貴重なお店かと思います

伺ったのは開店頃に合わせて、11:30ちょっと前です
まだ開店していませんので、ちょいとそんな風景を撮影しながら開店を待ちます　ﾜｸﾜｸ

そうこうして居ると、近所にの方と思われるママチャリのお母さん方が続々とやって参ります
仲間が仲間を呼ぶように、それはもう次々に来るわけで、開店前からの大盛況ぶりでした
そんな姿から、地元に根付いているのがよく分かるのでした

いよいよ開店です　なんとなくいつも座る席について、ランチメニューを眺めます
ランチメニューとはいえ、おそらくグランドメニューと変わらない豊富なメニュー数です
ランチにはドリンク・ポテト・サラダのサービスがある上に破格です

キッズメニューなんかもあったり、Sサイズでの提供もあり、女性にも子供にも配慮されています


さてさて、この日の目的の一つは前々から食べそびれていたメニューです
以前伺った時の記憶では、数量をかなり抑えて提供しているメニューだったような。。。

と、その前にセットサラダとアイスコーヒー
サラダは葉物(ルッコラやサラダ用ホウレンソウでしょうか)　をメインに生オニオンです
ドレッシングは辛子入りのピリッとしたサウザンソースの刺激で、美味しく食べ進みます


そして今日の一つめの目的となる真打登場です

「スイートチリチキンバーガー」

鶏の大きいモモ肉を唐揚げにして、スイートチリソースで食べるバーガーです
以前は確か日に５食程度の提供だったような覚えがあります
現在はそのようなメニュー表記が無くなりましたので、もう少し準備しているのかな。。。

構成は上から、マヨネーズにちぎりレタス、ビックチキンにはスイートチリソースが
その下にひっそり隠れている薄めの生オニオン、レモンが添えられて提供されます
そして名物の黒光りバンズと共に、このはみ出るボリューミーなビジュアルが流石

そういえば、チキン系のバーガーってあまり頼んで食べてる事ってないなぁ、なんてふと。。

ではでは期待を込めまして、思いっきり大きな口を開けて　ガブっと。。。

ザックザクのガーリックをまとった衣が凄く香ばしいのです！
そこにスイートチリソースが甘みでパンチを和らげてくれます
中のチキンはジューシーであっつあつです
全体の統合役に、酸味を抑えたまろやかな自家製マヨネーズで、コク担当はしっかり完結
サッパリ役の野菜達は、生オニオンの刺激に誘われていい脇役をこなしています
しっかりとしたインパクトのある味付けのチキンで食べ応えはかなりしっかりしていました


このお店のパティが好きなのですが、これはこれで良いかも。。。　と思える出来栄えです


ここで終わってしまっては、このお店の醍醐味じゃないので勿論もう一つ
これにもセットサラダをつけまして
生オニオンと、サッパリの緑の葉っぱ達　(生野菜は好きなのでいくらでも食べます)
良い口直しになるのです

続いて頼んだのは。。。

「チーズｘチーズｘチーズ with ベーコン＋チェダー」

今やこのお店で求めるのは、以前に食べた「ハングリーヘブン USA」　のあのインパクト
今回は野菜無しのチーズメイン、トリプルパティにチェダー追加で超パワフル！
いつも通り、とっても厚切りなベーコンは滴る肉汁をまとっていて、柔らかさもありそうな焼け具合
チェダー追加で見るからにパワフルな構成です！　いやぁなんだか嬉しくなる

さてさて、早速あのインパクトを求めて　ガブっと。。。

ぐわァッとチーズの香りとコクが押し寄せてきます
続いてパティ自身の肉の旨みと、独特の食感を兼ね備えたパワフルパティ
筋の部分かなぁ、良く処理されていて柔らかい部分との対比で凄く食感がいいのです

全体にクドイクドイｘMAX　でオーダーした通りの期待を裏切らないパワフルさ！
パティもベーコンも美味しいのです！　肉って素敵！　という満足感がありますね

惜しむべくは、チェダーの追加とバーガーソースが無い事
肉とチーズの旨みは文句無しで攻めの姿勢です
ともするとチェダーの追加でチーズ過ぎる感も。。。　自分でやっちゃったんですけど(汗

でも好きな人には本当に満足度の高いチーズの旨みとコクがバッチリ(好きですこういうの)

ですがやっぱりバランサー、統合役としてのちょっとサッパリ旨みのあるソースが欲しい。。。
勿論美味しいのですが、以前食べてから　やっぱり時々思い出すのです
「ハングリーヘブンUSA」　が食べたい！　と


結局今回もUSAとは違うものを食べた印象でしたが、パワフルさはやっぱり凄い！

次回こそあの名手のバーガーソースを蓄えたトリプルパティを食べよう！
という固い誓いと共に、満員のお店を後にするのでした


～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・


マンスリーメニューあるかなぁ、と思いましたがマンスリーは暫くお休み
昼過ぎでしたが、やっぱりスイートチリチキンも。。。。

でも新メニューが追加されていました
ドック系に飯系数種。まぁ自分にはあまり縁のない話ｗ　ですが。。

因みにバーガーでは限定で評判だった「プルコギ」、「根菜きんぴら」が追加になったようです
でもスタンダードメニューに「ハングリーヘブンUSA」が。。。なくなっていました


気を取り直して、まずは「ハングリーヘブンインディアWパティ」
こちらは真ん中半熟エッグに厚切りベーコン、チェダーチーズにときて
スタンダード野菜(レタス、トマト、軽いグリルドオニオン、レリッシュ)
なんといってもインパクト大なのは、インディアカレーソース入りなんです
ガブッといくにしても相当な高さこれがいいんです
目を引くカラメル塗りの黒光りバンズは食欲を刺激してくれますが、
味の主張はそれほど強くなく、サックリと焼かれほんのり甘めです
パティの熱さとカレーソース、エッグのトロリ黄身ベーコンの歯応えが口の中でわいわい
カレーソースの量が多すぎないので、「カレー味！」になってしまわずバランスがいいです
ただもう少しスパイシーなのを期待したので、ややインパクトにかけるとも。。。

しかしココのインパクトはやっぱりパティ
所々に肉屋さんならではの隠し素材入りらしく、食感、ジューシーさはバッチリ
ここにはやっぱりパティを食べに来るのが楽しみ

味の全体像はしっかり美味しいパティに、ガツンと歯応えのやや甘みのあるベーコン
口の中でチーズやエッグの味わいでまろやか＆クリーミーに
野菜のみずみずしさと食感で、さっぱりと食べやすくなります


やっぱり美味しいなぁ、けど「USA」が食べたくなった。。。


けれどもメニューにないので、新メニューのドックを
「プレーンドック」
普段あまり食べないので分かりませんが、ケチャップ？レリッシュ？で結構甘めです
パンはドック用なのでそこまで味に主張はありませんがややもっちり
ソーセージはしっかりと「パキっ」として食感もジューシーさもいい
インディアの後だったからなのもあるかも知れませんが、甘さがちょっと気にはなりました

ランチタイムにはドリンク＋バーガーにはポテトが添えられ、＋￥100でミニサラダもつきます


最後にスタッフの方にハングリーヘブンUSAについて伺うと、
作る時間や、３枚パティのスペースの問題からレギュラーメニューから外したのだとか
でも「次はオーダーしてくれれば喜んで作りますよ」 と快い返事を頂けました


～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～


気になっていたこのお店。
なかなか分かりづらい場所ではありますが、他ログの方の写真に感動していたので来訪。
また訪れる機会としては、東部練馬の映画館ついでになんて如何でしょう？

こじんまりとした商店街にちょっと似つかわしくないお洒落な入り口を見つければそこが
「ハングリーヘブン！」　店名がいいですねｗ　うんうん腹ペコ！

店内はこじんまりとしていますが、居心地のいい空間を作ろうと配慮された温かい雰囲気。
白熱灯と木の質感に、なんとなくガレージ風な風合いが和みます。

さてさて、本日の目当ては限定スイートチリチキンでしたがあえなく終了と；；

よって気を取り直して・・・・パティ(肉)好きの自分はメニューの
「ハングリーヘブン　ＵＳＡ」に感動！！！
トリプルパティにチェダーのみ！　男らしい！！
ガッツり系最高峰といった、肉自慢の貴店らしい挑戦的なメニュー。

とにかくワクワク！コレしかない！
他にも魅力的なメニューがタンマリ！その数25種弱、この意欲になお感激ですね。

オーダーはトリプルパティなので悩みましたが、厚切りと噂のベーコンをチョイス。
さてさて待つ事10分ほど。やってきました！
圧巻のボリューミーさ！黒光りしたその様はもうなんともいえず素敵ですｗ
滴る肉汁、ヒールはすでに肉汁を吸っていて、そこに厚切りベーコンのインパクト。
見ているだけでワクワクが止まりません。


いよいよ食べるわけですが、野菜類ナシなので何気に頬張れます。
口の中にはジュワァっと肉汁と共に、ベーコンの甘みと香り。歯ごたえもあいまって肉々しさＭＡＸ！！
チーズは１枚だったのであまり主張せず、気持ちマイルドさを被せる感じです。
またバーガーソースがコクがあってウマイ！肉に非常に良く合っています。
しかし驚くべきはこのパティの食べやすさ。
見た目や肉汁的には、クドそうなのにこれが思いのほかしつこくない。肉の脂がいいようです。勢いであっさり食べれちゃいます。
ミンチは若干荒めですが、スジなども入っているようで柔らかいのに噛み応えがあります。
味付けはパティの旨みを損なわないようになのか、あまり濃くなく焼き加減もミディアム。
バンズはクラウンざっくりのヒールはモチモチ系、甘みがあって肉汁吸っていたはずなのにしっかりとしていて、ベシャベシャしないのがよかったです。
肉好きは文句なしでこれですね。自分としては次回はチーズ＆ベーコントッピングがいいかと。


勿論いつもの如く１個で私満足しませんｗ

続いて、各店でオリジナル感が良く出るチリ。勿論チリにはチーズと言う事で、
「チリチーズＷパティ」でオーダー。
これまた来てみて吃驚！！！
お皿一杯に溢れ出たチリビーンwith一杯ミートｗ
見た目の豪快さは「ＵＳＡ」を凌ぐ勢い！
スプーンが添えられ掬って食べると、うんうんオーソドックスなチリ味にピリ辛加減もＧＯＯＤ。
特筆するチリソースではありませんが、十分にウマイ。
しかしそのwithミートの量が凄いｗミートソースですね勢い的にはｗ

溢れ出たチリをバンズに挟み込みがぶりつく。
辛みが後を引き、肉汁と野菜の水分とでソースがどんどん複雑且つ優しい味わいに。
野菜は他ログにあった冷たすぎる感はなく、しっかりと調和していました。
チーズはやはり脇役になってしまいますが、ちゃんと味をマイルドにし、パンチを平手にしてくれます。マヨネーズが美味しかったので、もう一息入っていても美味しいのかなｧと、あっという間に完食。

総合的には見た目の楽しさ、豪快さは一番でした、またパティのジューシーさに食べやすさも秀逸。あまり塩胡椒が効き過ぎてないのがいいようでした。肉の旨みもおかげで十分。
付け合せのポテトは細めでさっくり揚げてありこちらも美味しい。ソースがたっぷりのバーガー袋をひっくり返してどうぞ。


最後に、ランチタイムとディナータイムの切れ目に行ったのですが、その驚くべきはＣＰ！
バーガー２個にトッピング、ビールとポテトドリンクつきで3000弱、ランチ価格は相当お買い得です。
ビールも銘柄数種あり、ディナーには種類追加されます。カクテルもあり飲み物も充実。ソフトドリンクも拘りがあって好感触。
サイドメニューの「おつまみパティ」に興味津々で後ろ髪引かれ。当日は土曜夕方でしたが繁盛ぶりにも納得の、もっと家の近くに欲しかったぁ！！な再訪確実なお店です。