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この口コミは、髑髏？さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
昼の点数：4.5
2010/05 訪問
昼の点数：4.5
さすが名店の味、どれも違う味わいと融合ぶり！
記事URL：http://ameblo.jp/skullmanimania/entry-10540179666.html
2011/09/01 更新
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こちらのお店、雑誌やＴＶにも出演している外苑前の名店です
ずっと「行きたい！」、「食べたい！」と思っていたものの、周辺へ訪れる機会が少なくかった為
なかなか機会を得られず、今回晴れて初来訪
外苑前から２４６を外苑前から渋谷方面へ、続いて外延西通を右に曲がり、「Ｅ☆Ａ☆Ｔ」を越え
少し歩いて見える歩道橋を越えて、最初の小道を右に曲がると、赤い屋根が目印のお店がコチラ
店内は広くはないのですが、各所にアメリカン雑貨や、ネオンなど、メニュー看板も可愛くて
アットホームな近所のダイナーという感じ
キッチンが近い為、ライブでバーガー製作の音や香りが楽しめます
おかげで待ち時間の食欲刺激度抜群です
また、オーナー然り、奥様然り、説明など丁寧で温かく迎えてくれるので居心地がいい
折角行きたかったお店なので、予習はしっかり！
それぞれ具材はしっかりしているというのと、チーズの２枚使い、炙り仕上げが興味津々。。。。
「チーズバーガーwithパティ＆ベーコン」 要するにＷベーコンチーズ
チーズを楽しみたいと、更にトッピングを申し出たところ
「元々チーズが多めでしっかりと味もしますから、多分大丈夫ですよ＾＾」
奥様が親切に教えてくれました こういう気遣いって嬉しいですよね
自分のお店の商品を、美味しく食べて貰いたい、という気持ちの表れだと思うんです
ワクワクして止まらないのを、セットサラダとレーベンブロイのドラフトで我慢
キンキンに冷えたグラスが本当に最高！！
ビールを美味しく飲んで欲しいというお店の心遣いに感謝です
サラダはシーザードレッシングにフライドオニオン、ダイストマト等、ドレッシングがナイス
あっという間にサラダを食べ終えた頃、程なくして。。。待ちに待った子が登場
見た目しっかりかと思いきや、触るとふんわりなバンズ、程よい厚さのパティ
２枚使いの色がとっても綺麗なチーズ達、ベーコンは厚切りでハムステーキみたい
コチラのメニューは、グリルドオニオンに自家製タルタルソース入り
圧巻のボリュームに、チーズとベーコンの破壊力抜群のビジュアル
見るからに美味しくないわけがありません
因みにベーコンは薄切り、厚切りチョイス可能です、勿論肉々しいの大好きなので、厚切りで！
コチラのお店、既にバーガー袋に入れて提供してくれます、なんとも素敵な心遣い
撮影時間にやきもきしながら、もう待てない袋を抱えて吃驚
こんなに熱を持ったままのバーガーは初体験 熱々しながら早速ガブッと。。。。。
んーーーんっ、美味い
バンズはふんわり感強めで、モッチリ感も丁度良い具合、いい香りもします
まず口の中で最初にしっかりチーズの香りと旨みが広がります
パティはハーブ系のスパイシーな香りで、塩コショウが強過ぎないので食べ易い
肉汁もしっかり蓄えてて、噛むほどに香りと旨みがチーズと仲良しさんに
ベーコンは塩っ気が正にいい塩梅で、全体の中で主張しすぎません
更に厚切りの噛み応えと香りが肉々しさを盛り上げて噛むほどに美味しい
野菜は冷たくないので、他具材とのバランスがよく、食感や適度な水気をくれます
またグリルドオニオンなので程よく甘く、食べ易い硬さがいいんです
自家製タルタルソースも入って、噛むほどに段々とほのかにクリーミーな味わいに
飲み込む前にはしっかりとまとめあがって口の中が幸せです
美味しい あっつあつのバーガーに汗も滴る×２、ガっついてしまいました
付け合せのポテトは、身側はサックリ、皮にはシャキっと食感が残り
コショウが効いてて、ナイスなビールのお供です
さてさて、勿論１つじゃ終われません、こんなにサイドも充実したお店で頼まないんですからｗ
いつも参考にさせて頂く「ハンバーガーストリート」さんの予習によると
南米系のバーガーや具材が強そうな様子。。。。当初の狙いは(マリアッチバーガー)
チリ系のバーガーとアボガドサルサ系で迷っていると相談したところ
チリ系は生オニオンにマヨネーズと下地から違うとのこと
マリアッチバーガーはもう製作していないため、当てが外れていまいましたので
ならば迷わずチリ系で行こう
メニューにはないのですが、「メキシカンバーガー」との名称で
チリ(タコミート)、サワークリーム、刻みレタスに生オニオンでマヨネーズ
そこに途中で味の変化を楽しめるよう、生ライムが添えられるとのこと
更にはなんと、ハラペーニョサービスしてくれるというので、図々しくお願いしちゃいました
チリも大好きな具材の一つ、またこちらはサルサの強いラティーノヒートさんのオススメ店
期待せずにはいられない
ワクワクしながら待つ事１０分弱。。。やってまいりましたのがコチラ
とろけるサワークリーム、しっかりと熱が通っている証拠ですね
開けたらどんなかなぁとワクワクしながら。。。。。
んーしっかり融合してますね〜、見た目はかなり期待大ですよね
ハラペーニョの辛みと、独特の香り、これもきっと合うはずなんです、想像しただけでも
こちらも熱々で提供され、あっつあつしながら期待度大で ガブッと。。。。。
スパイオイシーｗｗ
チリでいえばチリミート、タコミートとも言えるスパイシーな香りがパンチ抜群
パティと相まって肉々しさも十分、サワークリームとマヨネーズがまろやかさを添えて
チリミートの味わいを、噛むほどに深みを増してくれます
更にはレタスのシャキシャキがどこを食べても程よく楽しい食感
生オニオンは辛みと食感を引き立てていて、トマトの爽やかさが全体を食べ易くしています
ここにハラペーニョ
全体の香りや刺激がまろやかになろうとすると。。。。ところどころで
いいパンチ持ってやって来ますｗ
途中でライムを搾ると、全体が爽やかになりまた違った印象で楽しめます
こちらもあっという間に、ガッツガツ食べ進んじゃいました
なんともかんとも、楽しくパンチのある美味しいハンバーガーでした
缶バッジが可愛いので、ちょこちょこ買い揃えて生きたいと思います
コチラの「５６」クン、オーナーのお子さんがモチーフなんだそうで、本当にカワイイ
他にもサンドウィッチ、サイドメニューと、魅力的なメニューが盛り沢山で
オーナーや奥様との会話を楽しめる、アットホームで居心地抜群のダイナー
間違いなくまた行きたい とお店を後にしました