髑髏？さんが投稿したウォータリングホール（東京/代々木）の口コミ詳細 [食べログ]

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ウォータリングホール代々木、南新宿、新宿三丁目/ビアバー、ハンバーガー、アメリカ料理

1回

夜の点数：4.5
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2012/07 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

初訪店 de 代々木＜Watering Hole：ウォータリングホール＞｜好きな事を好きなだけ

初訪店　de　代々木　＜WateringHole：ウォータリングホール＞2012-08-1606:59:41NEW!
テーマ：ビールのこと

ある日の晩、映画の後に訪れたのは、ずっと行きたかったお店へ
グランドオープンから少し遅れての訪問でした

もともとお世話になっていた、池袋のvivo!の元店長さんが始めたお店になります

ということで、それなら行かねば！　と行って参りました　というお話です

場所は代々木からすぐ近く、駅から新宿御苑方面へ
明治通りを新宿方面に歩いていると見つかります

店頭はすっきりした外観で、お洒落で入り易い明るい印象です

店頭には、お店のイメージキャラクターのフラミンゴ、もうすぐ名前も決まるそうです

因みに店名の由来は、動物たちの水飲み場　ということだそうです
新宿の大人の水飲み場ということでしょうか、素敵ですよねぇ

ドラフトビールは20種類、日本のクラフトブリュワリーを中心に、アメリカンなものも

料理メニューは無農薬野菜を使用したものを中心に構成されています

しっかり食事にもなるような、カレーなどのメニューもバッチリ！

さてさて、まず最初に飲んだのは

「グリーンフラッシュ　レトロエクストラペールエール」
こちらは以前も飲んでいるのですが、最初の１杯にはいいなぁとオーダー

期待に十分応えてくれる、すっきりとしながらも香りや、柔らかい飲み心地が素敵なビール

と美味しい飲み物を頂いたら、折角ですし、少し食べ物を。。。

と、その前に、カトラリーもお洒落でして、アジアンな風合が素敵

ということで、頼んだのは

「小野食品の豆腐　なごり雪」
豆腐好きなんです、ついつい見つけると頼んじゃうんです

こちらの豆腐は、滑らかでしっとりした舌触り
豆の味も、香りもとってもしっかりしていて、甘みもちゃんと楽しめちゃいます

そのまま頂いても十分に美味しいのです

ですけれども、お酒のあてにするのですから。。。

こちらのお店では、使う調味料にも拘っているそうで
この醤油も然り、随分と高級そうですよねぇ

豆腐然り、醤油も大豆由来、でもこの当たり前の組み合わせが合うんですよね

しかも好いお醤油だからか、先程の豆腐の良さがしっかり残るんですよねぇ
いやぁ、良い素材に、良い調味料、贅沢だなぁ　と思いながらも箸は進みます

なんてしてると、すぐに杯は空くわけでして。。。

「パンゲア　タイ紅茶エール」
なんともかんとも、気になるネーミングですよね！

ついつい頼んじゃいました

グラスからもふうわりと、上品な紅茶の香りが漂います

含んでもその香りは、余韻までしっかり感じられて、なんとも優雅な気分
するりと入る飲み心地も助けて、凄く飲み易くって、食事にも合いそうだなぁ　なんて

紅茶の香りは、疎い者でして、「タイ」と言われてもピンとは来ないのです
ですけれども、すっきりした飲み心地や、この香りを楽しむ感じは好きだなぁ　と思うのです

苦味はさほど強くないので、そういうものを求めると違いますが
すっきりと、心地好く飲めるのも大事な事だと思うんですよね

と、美味しい飲み物を頂いたら、もう少し食べ物も。。。

「レバーペーストバゲット添え」
香りよくトーストされた薄切りバゲットに、食欲が湧いてきます

元々パンが好きだからかも知れませんが、トーストされた香りってとってもいいですね

レバーペーストは綺麗なピンク色です
しっかり裏ごしされて、いいねっとり感でして、バゲットにつけやすいのです

レバーの旨みや、香りがしっかりとしていて、でもクドくないんです
薄切りのサクッとしたバゲットとの相性は言わずもがな

あんまり美味しいもので、ぱくぱく進んじゃいますよ

なもので、ついついバゲットお替りなんかもしちゃって、飲み物も進んじゃいますね

「あくら　キウイIPA　ダッタトオモウノデス。。。」
これだけじゃなくて、この後にも飲んでいたように思うのです

ですが、この辺りから、店員さんとも楽しい話があったり
こちらはこちらで、楽しく話していたりで、ついつい時間も何も忘れてしまいまして。。。

でも、これって凄く好いことだと思うのです

というのも、お店の雰囲気がそうさせてくれるって事だと思うからです
ついつい、長居したくなる、なんだか落ち着く、居心地が好い

そういうことですもんね、こういう環境を提供できるって、凄く好いこと

そんなこんな、ついつい長居しちゃいまして、楽しく、心地好く飲んできたわけなのです

いやはや、それにしてもいいお店だなぁ、とそういう事を考えながら
この日も喜ばしいことに、とっても気分好くお店を後にすることが出来たのでした

そうそう、今後は店内で醸造したビールも楽しめるようになるとかで、もうそれも楽しみ
新宿や代々木は、行動圏ではないのですが、映画など機会を作って、また行きたいなぁ

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ameblo.jp/skullmanimania/entry-11328610500.html

2016/12/05 更新

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髑髏？さんが投稿したウォータリングホール（東京/代々木）の口コミ詳細

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