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髑髏?の食べ跡
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髑髏? (40代後半・男性・東京都) 認証済
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1回
昼の点数:4.0
2014/07 訪問
旅行の最初 de 新千歳空港 <雪あかり>|好きなことを好きなだけ
夏休みの北海道旅行、到着後はちょっと早い御昼時ともすれば、早速何か食べたいじゃぁありませんかという北海道旅行第一食目のお話です向かったのは新千歳空港のラーメンテーマパーク「北海道ラーメン道場」北海道各地に在る有名店舗が軒を連ねる、観光客には有り難い場所塩に醤油に味噌、はたまた豚骨醤油などの変わり種まで色々ありまして迷う迷う、でもやっぱりどうせなら北海道らしいものを「雪あかり」どうせならハーフで食べられるお店で、2食続けて食べたいなぁとハーフで提供のある、活気のあるこのお店を最初に致しまして何を食べようかと迷いながらも、どうせなら人気のありあそうでしかも北海道らしい定番ものをチョイスしようと、結果コチラ「麦味噌ラーメンバター&コーン」人気一番は味噌ラーメン、同行者の方がそちらなので自分はコレを色合い濃い目の味噌でして、トッピングのコーンなどはたっぷり!焼豚はバラロールでして、程よい厚さ、でも晩は大き目で嬉しい限り暫くスープで温めて頂くと、ホロりとろける食感で旨みもちゃんとそして麺が黄色い卵麺的な色合いで、しっかり縮れのある昔ながらな風情こりゃぁ美味しそうだ と ズゾゾっと。。。噛むと同時にモチュンっ!と弾ける食感と弾力豊かな心地好い食感風味もほの甘くって、濃い味の味噌との相性は抜群!この麺だけでも食べたくなっちゃうほどの、とても美味しい麺です味噌スープはちょっと濃い目の味わいで、醤油と味噌のあいのこ的な味わいその分タップリのトッピングも、しっかり美味しく頂けますし、グイグイ進んじゃうやさしい味わいではなくって、ガツっと食べたい、そんな時にはうってつけそうそう、そのトッピングの美味しさたるやとにかく凄い!コーンは水っぽくなくって、シャキッとした食感と瑞々しい甘さなので味噌との相性は勿論のこと抜群!そして、バターのちょっと溶けた所なんかはもう堪りません!うんうん、こりゃぁ一食目から当たりくじだやぁなんてすっかり満足、美味しいラーメンで好い滑り出しこれからの食事にも勢いが付くなぁなんて思いながら気分好くお店を後にするのでしたって、あんまりにも美味しい麺でして、最終日の帰りにもどうしても食べたい!ということで、そんなにお腹も空いてはいなかったのですが、やっぱり食べておきたいと北海道旅行最後の食事にもこちらをチョイス最後の食事ですからね、まずはコレ「サッポロクラシック」スキッとしていて、仄かな甘みとかもあるのですがとっても飲み易いグイグイとも、スイスイとも、休息的な感じにも好い美味しいビールそんなわけで、ちょっとおつまみも「餃子」表面コンガリ、パリッと食感に加えて、餡も肉がしっかりなのですけれど、大蒜が入らないのでとっても食べ易く、後に響きませんそうそう、その分韮の風味がよかったりで、その辺のバランスは好いなぁ とで、お目当てのラーメンはコチラ「味噌バタコーンラーメン」1食目では麦味噌、その時の同行者の方はスタンダードな味噌ラーメンどうせなら、と互いのものを一口ずつ味見をしまして、これまた吃驚!そのスタンダードの美味しさたるや、驚いたわけなんですよということで、最終日はこれを頼むことにしたわけなのですそうしてワクワクしながらのお楽しみはコレぷりっとした食感の心地好い、本当に美味しい麺そうそう、こちらは西山製麺の特注品なのだとか美味しい美味しい、なんて頂いていますとその日はハーフにせずにフルサイズで頂いたのですがお腹はそんなに空いていなくってもペロリ!やっぱり美味しいものはそういうものだよなぁ とにしても、何が美味しいって、麺も勿論ですがそのスープのやさしさ味噌の風味はまろやかでもしっかり、でも無駄にクドクなくって好い匙加減そして、よくよく味わうと奥に魚介というか昆布というか、そういう出汁の風味がふわりこうした味の深みが、他のトッピングにも邪魔されずちゃんと味わえるバランスそんなこんなで、個人的な味噌ラーメンの好みにはバッチリマッチしたんでしょうねぇいやぁ美味しかった、と実店舗を探そうと思ったら。。。なんとなんとの、こちらの新千歳空港にしかないそうでしてそれもまた、ある意味レアだし、ここならではの味とも言えるのでしょうねまた行きたいなぁと勿論美味しいスープまで完食!そうそう、店員さんのサービスも素敵でして2度目の訪店だったのですが、顔を覚えてくれて板のは嬉しかったなぁこちらからはメニューの紹介になります問答無用で人気NO.1を頼んでおけば問題ナシ!時間調整的な意味では、飲みながら、もアリですからこんなおつまみも好いですよね期間限定ものもあるのですけれど、ここに来たら迷わず「味噌!」ってなっちゃうんだろうなぁ
記事URL:http://ameblo.jp/skullmanimania/entry-11917459273.html
2014/08/31 更新
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夜10時以降入店OK
夜12時以降入店可
始発まで営業
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個室
貸切可
駐車場
飲み放題
食べ放題
子供可
ペット可
クーポン
テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
夏休みの北海道旅行、到着後はちょっと早い御昼時
ともすれば、早速何か食べたいじゃぁありませんか
という北海道旅行第一食目のお話です
向かったのは新千歳空港のラーメンテーマパーク
「北海道ラーメン道場」
北海道各地に在る有名店舗が軒を連ねる、観光客には有り難い場所
塩に醤油に味噌、はたまた豚骨醤油などの変わり種まで
色々ありまして迷う迷う、でもやっぱりどうせなら北海道らしいものを
「雪あかり」
どうせならハーフで食べられるお店で、2食続けて食べたいなぁ
とハーフで提供のある、活気のあるこのお店を最初に致しまして
何を食べようかと迷いながらも、どうせなら人気のありあそうで
しかも北海道らしい定番ものをチョイスしようと、結果コチラ
「麦味噌ラーメンバター&コーン」
人気一番は味噌ラーメン、同行者の方がそちらなので自分はコレを
色合い濃い目の味噌でして、トッピングのコーンなどはたっぷり!
焼豚はバラロールでして、程よい厚さ、でも晩は大き目で嬉しい限り
暫くスープで温めて頂くと、ホロりとろける食感で旨みもちゃんと
そして麺が黄色い卵麺的な色合いで、しっかり縮れのある昔ながらな風情
こりゃぁ美味しそうだ と ズゾゾっと。。。
噛むと同時にモチュンっ!と弾ける食感と弾力豊かな心地好い食感
風味もほの甘くって、濃い味の味噌との相性は抜群!
この麺だけでも食べたくなっちゃうほどの、とても美味しい麺です
味噌スープはちょっと濃い目の味わいで、醤油と味噌のあいのこ的な味わい
その分タップリのトッピングも、しっかり美味しく頂けますし、グイグイ進んじゃう
やさしい味わいではなくって、ガツっと食べたい、そんな時にはうってつけ
そうそう、そのトッピングの美味しさたるやとにかく凄い!
コーンは水っぽくなくって、シャキッとした食感と瑞々しい甘さ
なので味噌との相性は勿論のこと抜群!
そして、バターのちょっと溶けた所なんかはもう堪りません!
うんうん、こりゃぁ一食目から当たりくじだやぁ
なんてすっかり満足、美味しいラーメンで好い滑り出し
これからの食事にも勢いが付くなぁ
なんて思いながら気分好くお店を後にするのでした
って、あんまりにも美味しい麺でして、最終日の帰りにもどうしても食べたい!ということで、そんなにお腹も空いてはいなかったのですが、やっぱり食べておきたい
と北海道旅行最後の食事にもこちらをチョイス
最後の食事ですからね、まずはコレ
「サッポロクラシック」
スキッとしていて、仄かな甘みとかもあるのですがとっても飲み易い
グイグイとも、スイスイとも、休息的な感じにも好い美味しいビール
そんなわけで、ちょっとおつまみも
「餃子」
表面コンガリ、パリッと食感に加えて、餡も肉がしっかり
なのですけれど、大蒜が入らないのでとっても食べ易く、後に響きません
そうそう、その分韮の風味がよかったりで、その辺のバランスは好いなぁ と
で、お目当てのラーメンはコチラ
「味噌バタコーンラーメン」
1食目では麦味噌、その時の同行者の方はスタンダードな味噌ラーメン
どうせなら、と互いのものを一口ずつ味見をしまして、これまた吃驚!
そのスタンダードの美味しさたるや、驚いたわけなんですよ
ということで、最終日はこれを頼むことにしたわけなのです
そうしてワクワクしながらのお楽しみはコレ
ぷりっとした食感の心地好い、本当に美味しい麺
そうそう、こちらは西山製麺の特注品なのだとか
美味しい美味しい、なんて頂いていますと
その日はハーフにせずにフルサイズで頂いたのですが
お腹はそんなに空いていなくってもペロリ!
やっぱり美味しいものはそういうものだよなぁ と
にしても、何が美味しいって、麺も勿論ですがそのスープのやさしさ
味噌の風味はまろやかでもしっかり、でも無駄にクドクなくって好い匙加減
そして、よくよく味わうと奥に魚介というか昆布というか、そういう出汁の風味がふわり
こうした味の深みが、他のトッピングにも邪魔されずちゃんと味わえるバランス
そんなこんなで、個人的な味噌ラーメンの好みにはバッチリマッチしたんでしょうねぇ
いやぁ美味しかった、と実店舗を探そうと思ったら。。。
なんとなんとの、こちらの新千歳空港にしかないそうでして
それもまた、ある意味レアだし、ここならではの味とも言えるのでしょうね
また行きたいなぁ
と勿論美味しいスープまで完食!
そうそう、店員さんのサービスも素敵でして
2度目の訪店だったのですが、顔を覚えてくれて板のは嬉しかったなぁ
こちらからはメニューの紹介になります
問答無用で人気NO.1を頼んでおけば問題ナシ!
時間調整的な意味では、飲みながら、もアリですからこんなおつまみも好いですよね
期間限定ものもあるのですけれど、ここに来たら迷わず「味噌!」ってなっちゃうんだろうなぁ