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昼の点数：4.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
北摂に家系現る！
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中盛＋のり増し
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ラーメン（大盛）
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ラーメン＋ライス（無料）
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2013/08/15 更新
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２０１３年１月再訪
久しぶりの訪問
中毒性の高い家系
ガッツリ気分なので行ちゃいました～
関大生がうじゃうじゃ・・・
学校始まったんか？
店内も学生が・・・
待ちもあり、２組目
７，８分待っただろうか？
ようやく入店
券売機で食券を購入
今回は中盛（７００円）のり増し（１００円）
カスタマイズは濃いめ、多め、ふつう
前回訪問時は１人で切り盛りしてましたが、スタッフが２人になってます
それにより飛躍的に回転が上がってます！ ヽ(^。^)ノ
しばらくしらーめん登場
もちろんごはんも付けてます
さっそくスープをひと口
うまい！！！
豚骨醤油に鶏油のアクセントがたまりませ～ん！ (#^.^#)
濃いめなので、より重厚でしっかりしたスープに
そこに鶏湯のほのかな酸味がプラスされ、味わいをすっきりさせます
それに酒井製麺の太麺がもっちり絡みます！
最高のバランス！！ （●＾o＾●）
スープにのりを浸し、鶏油を絡め、それにごはんを巻いて頂きます
これまたうまい！
ごはんはサービスの上、お替りもＯＫ
のりごはんをいっぱい頂くためののり増し
そして、こののりが凄い！
どれだけスープに浸しても溶けない
コシがしっかりしており、たっぷりスープを吸ってＧＯＯＤ！
二郎系同様、家系も関西ですっかり定着しましたね～ (^^♪
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関大前にうまい家系ラーメンがあるとの事で訪問
大阪で家系といえばそらの星が有名だ
昼１２:３０過ぎに到着
この日は平日なので周りは学生だらけ・・・
そんな中をおっさん７人で闊歩する
ちょっと場違い？（笑）
関大前駅からの関大へのアプローチにお店はある
カウンターのみで１１席ある
店主が１人で切り盛りしている
ちょうど学生４人組と入るタイミングが合い
俺たちと学生で満席！
入り口横に券売機があり食券を買うシステム
今日は（も？）ガッツリいくで～！（笑）
ラーメン大盛（８００円）
ライスが無料でついてくる
お好みで麺の固さ、醤油の濃さ、鶏油の量を選べる
固め、濃いめ、多めで！！
しばらくしラーメン登場！
これぞ家系というビジュアル
早速スープをひと口
うまい！！
コクがあり、鶏油が効いている！
麺は家系では王道の酒井製麺！
太めのストレートでモッチリした食感がたまらない！
ごはんのおすすめの食べ方
とにかく家系はごはんに合う
普通にラーメンライスで食うのは勿論だが、
のりにスープ、鶏油を絡め、ごはんを巻いて食う！
これまたうまい！（笑）
レンゲに載せ、スープと一緒に雑炊感覚で食うも良し！
ノーマルではのりは３枚
のり増し（１００円）にしてごはんを楽しんでもＧＯＯＤ！
俺は先発で着席したので待たなかったが、
店主が１人で奮闘しているため、やはり回転は良くない・・・
タイミングがずれると、少し時間が必要だ・・・（泣）
でも、仕事は丁寧で、待つ価値は充分にあると思う！
大阪には数少ない家系
北摂ですばらしい発見をした！