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松蘭コース
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塩焼き３種
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タレ焼き６種
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ホルモン５種＋ウインナー
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生レバー
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蒸し豚
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キムチ盛り合わせ
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スープ
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ごはん（大）
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イカフェサラダ
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ミスジ・塩（ポン酢添え）
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サーロイン・塩、タン・塩
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三角バラ・タレ
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ヘレ・タレ
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カイノミ・タレ（生卵添え）
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ハラミ・塩（レモン添え）
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サーロイン・タレ
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ミスジ・タレ
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？？ 忘れた～・塩（レモン添え）
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ハツ・塩
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ホルモン盛り合わせ（タンサキ・アカセン・？？？・テッチャン・ウインナー）
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ハネシタ炙り おろしポン酢添え
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上タン、シャトーブリアン、サーロイン （塩）
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リブロース（タレ）
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ヘレ（タレ）
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ハネシタ（タレ）卵黄添え
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サガリ（タレ）
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リブロース（塩）
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サーロイン（塩）
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タン先、ツラミ、上ミノ（塩）
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ウルテ、テッチャン（タレ）
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ロース、カルビ （サービス）
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２０１３年１０月再訪②
１年ぶりの再々訪
キャンペーン達成による褒賞食事会で訪問
予約受付はＰＭ１０：００以降・・・
何度もトライし１時間後にようやく繋がりました・・・
さすが人気店っすね～ (^^ゞ
今回も松蘭コース（６０００円）をオーダー
品数の少ないレディースコースが４８００円に値上げになってましたね～
今日はサシ少なめでお願いしました
まずはキムチ盛り合わせ、イカフェが登場
キムチがうまい！
奥行きのある辛さと甘さ、そしてコク！
今回の内容は以下の通りです
ハネシタ炙りおろしポン酢添え
上タン、シャートーブリアン、サーロインは塩で頂きます！
リブロース、ヘレ、ハネシタ卵黄添え、サガリはタレ焼きです！
リブロース 塩を挟み、ホルモンへ
塩ホルモンとしてタン先、ツラミ、上ミノ
タレでウルテ、テッチャン
毎度毎度趣向を凝らした提供
ごはん、卵スープをオーダーしガッツリいきます！
全コース終了後も、「まだ食べれるのであればサービスで何品か提供します」との事
と言う事でカルビ（塩）、ロース（タレ）をサービスしてくれました
更に、食べ終わると「まだ食べれますか？」と！
ほぉ～
前回はこんなの無かったな～
ある意味、意外（？）な期待を上回るひと言
と、ここまではいいのだが気になる点はいくつかある・・・
当初、前回の反省（？）で生ビールではなくビンビールをオーダー
なぜなら、生中だと５００ｍｌもあり、腹が張ってしまうから・・・
なのでビンビールを数名でシェアしよう！だったのだが、グラスが無いから生小を頼んでくれと・・・
商魂たくましいと言うか・・・
結果、生小を飲み終え、そのグラスにお代わりＯＫのウーロン茶を・・・
それに、お代わりＯＫのはずの卵スープもひとり１杯で終了・・・
品切れだとか・・・
忙しいのは分かる！
旨いのも知っている！！
だからこそもったいない・・・
初訪のときは笑顔で低姿勢でお見送りしてくれたのに・・・
人気が出すぎると大変なんやな～
でも、また行ってまうんやな～
だって、うまいから！！ (^^ゞ
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２０１２年１０月再訪①
またもキャンペーン達成の報奨金を握り締め、課所メンバーで訪問
平日予約は１８：００、２０：００の２部制となってます
いつもの松蘭コース（６０００円）をオーダー
オーダーの際、肉質の好みを聞かれました
もちろん、脂タップリガッツリ系で～ (^^♪
まずは生中で乾杯！
こちらの生中は５００ｍｌ！！
しっかり入ってます！！！
ちなみに生小が３８０ｍｌだったかな？
そうこうしてるとキムチ盛り合わせ、もやしナムル、イカフェサラダ登場
キムチがうまい！
甘さと辛さのバランスが絶妙～
コクがありますね
そしてこれから絶品肉のオンステージのはじまり～
ミスジ・塩（ポン酢添え）、タン塩＆サーロイン塩、三角バラ・タレ、
ヘレ・タレ、カイノミ・タレ（生卵添え）、ハラミ・塩（レモン添え）、
サーロイン・タレ、ミスジ・タレ、何かの塩（レモン添え） 忘れてもた・・・
後はホルモン系
ハツ・塩、タンサキ、アカセン、？？、テッチャン、ウインナー・タレ
どれもこれも肉厚！
相変わらずカットは大胆ですね～
そして柔らかく、脂が甘い！
口の中でとろけていきますね～ (@_@)
前回訪問では塩・タレ焼きはそれぞれ大皿に盛られてドン！でした
ところが今回はそれぞれの部位ごとで様々な食べ方でリリース！
これは面白い！！
同じ部位でも食べ方によって全く別物に感じる
ほんと「肉のテーマパーク」っすね～ （●＾o＾●）
少し気になるのが接客
何やら事務的な感じが否めない・・・
人気店ゆえの忙しさはあろうかと思う
各テーブルで何度も同じ説明をし、マンネリ化になってるのかもしれない
店側のフォーマットに合わせようと言う「上から感」をムンムン感じた
そこを今回下方修正させて頂きます
せめて抑揚ある説明と配膳をお願いしたいものだ・・・ (T_T)
サービスも味のひとつ！ (^_^)v
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
やっとチャンス到来！
打ち上げで訪問しました
大阪Ｎｏ．１との評判の焼肉！
１週間前に予約をしました。
当初１９：００にお願いしようとしたら、３０分ずらして欲しいとの事
理由は訪問してわかりました！
１９：３０の予定が、１５分早く到着
１０名ほどの先客があり、それと重なった為のようです。
サービスの提供が落ちないようにとの配慮からとみました！
オーダーはもちろん「松蘭コース」（６０００円）
まずは生ビールで乾杯！
生中（５８０円）は「中」の割には結構量があるぞ・・・
まず最初にキムチ盛り合わせ、もやしナムルが登場
このキムチがうまい！
コクのある甘辛具合！
続いて生レバー、蒸し豚
生レバーは臭みが全く無い！
歯切れも良く、新鮮さが伝わってくる～
しかも、分厚い！
そしてお待ちかねお肉登場！
まずは塩焼き３種
シャトーブリオン、サーロイン、上塩タン
どれも厚切りでボリューミー
他の焼肉屋だと２～３枚分くらい？
そのくらいデカく分厚い！
ところが！噛めば柔らか～い
なんじゃこりゃ～！！
肉のうまみがダイレクトで、しかも塩で締まります
うまいを飛び越えたうまさ！（笑）
続いてタレ焼き６種
カイノミ、ハネシタ、ロース芯、芯三角、ミスジ、リブロース
これまた分厚くデカい！
先程の塩と違い、肉の「旨さ」にタレが「甘さ」を上手く演出している
特製タレがナイスアシスト！
更に肉のうまみを引き出してくれます
最後にホルモン５種
レバー、アカセン、上ミノ、ココロ・・・忘れた
これまた大きくカットされていて、うまい！
とにかくどの部位のカットも大きく分厚いのが特徴
目でも充分楽しめます！
五感に訴えてくる肉たち！
ほんと食い応えがあり、最高です！！
カットは豪快なんですが、肉の味は繊細！
まさに一切入魂です！
ごはん、スープ、ウーロン茶はおかわりＯＫ
このたまごスープが抜群にうまい！
網にもこだわりが！
通常の網より太い！
これが良い網目模様を演出してくれます！
今日も腹キンキンまで食っちゃった・・・
うますぎる！
店長が最後お見送りまでしてくれてＣＳアップ！
こいのぼりさんのレビューどおり「テーマパーク」でした！（笑）