norirahさんが投稿したお食事処ちゃんや～（沖縄/本部町）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転お食事処ちゃんや～本部町/沖縄料理、豚しゃぶ

1回

夜の点数：4.8
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2012/06 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.5
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

島豚あぐーのしゃぶしゃぶコースを最高のロケーションで！　

沖縄旅行　初日の晩飯です
雨上がりの訪問でした

晩飯には少し早いＰＭ５：３０に予約
幸い俺たち家族のみで貸しきり状態でした！

あらかじめ「やんばる島豚あぐーしゃぶしゃぶセット」（３０００円）をオーダー

ここもまた趣きのあるロケーション
庭の眺めがすばらしい！！
その庭を眺めながらオリオンビールで乾杯～　ヽ(^。^)ノ

まずはもずく酢、島らっきょうが登場
続いて海ぶどう、そうめんチャンプルー
「これぞ沖縄！」の連続です！　（＾ｖ＾）

しゃぶしゃぶの用意がされ、２種のタレが運ばれます
ゴマだれ、ポン酢の２種で、ポン酢にはシークァーサーが入ってます
これまた沖縄～

ここでメイン、やんばる島豚あぐーの登場です！
３種類の肉が用意されました
部位は忘れました・・・

早速しゃぶしゃぶ開始～
まずはゴマだれで頂きます！
うまい！！
臭みが全く無く、脂がうまいっす！
続いてポン酢でいっちゃいましょ～
これまたうまい！！
シークァーサーが爽快感をアシスト！　(^^♪
箸が進みます～

そして野菜
白菜、にんじん、えのきに混じり、ハンダマも！
このハンダマ、沖縄伝統の野菜だそうです
これはお肉同様、軽くしゃぶしゃぶすて食べるのがおいしいそうです

あっという間にお肉争奪戦も終わり、〆のおじやです
これはお店の方が目の前で作ってくれます
作りながらの会話も楽しい～

このおじやの味の決め手は紅塩です
沖縄の天然塩に紅イモがプラスされてるそうです
あぐー豚の旨みを紅塩が引き立てたおじや
最高です！！　(#^.^#)

紅塩だけで酒が進みます！
ちなみにお土産で少しいただきました～

嫁がどうしても食いたいと言うジーマミ豆腐を追加オーダー
初めて食いましたが、うまい！！
自家製ではないのですが、いろいろ食べてこの豆腐を仕入れられてるとの事でした

提供された野菜はほとんどが自家栽培だそうです
嫁がオーダーしたシークァーサー酎ハイ、チビ共のシークァーサージュースともに果汁が半端なく、最高だったそうです
このシークァーサーも庭に木があり、自家栽培です

最高の雰囲気の中でゆったりとした時間を過ごせる場所！
沖縄食材に拘った姿勢も含め最高の「うちなー」を体感できました
オーナーとの会話楽しめ、身も心も癒されたすばらしいお店です！！　（●＾o＾●）

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オリオンビール

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もずく酢＆島らっきょう

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海ぶどう

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そうめんチャンプルー

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ゴマだれ＆シークァサー入りポン酢　（しゃぶしゃぶ用）

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やんばる島豚あぐー　３種（しゃぶしゃぶ用）

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野菜（しゃぶしゃぶ用）

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ジーマミ豆腐（単品追加）

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〆のおじや

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あっちゃんの紅塩（おじや用）

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アオサの吸い物

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シークァサーのゼリー（もずく入り）

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2013/08/15 更新

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