norirahさんが投稿した玄品 江坂(大阪/江坂)の口コミ詳細

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norirah うまいもん探訪

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閉店玄品 江坂江坂、豊津/ふぐ、鍋、日本料理

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2014/01 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

大満足のフグ三昧!

やっぱ新年会はてっちりでしょ〜
と言う事でフグをコースで頂けるこちらに訪問

事前予約しておりました
平日で開始が遅めだったのか、貸切状態でした!

それでは飲み放題の生ビールで乾杯!
事前に湯引きが用意されてました
まずはてっさの登場
ひとり一皿で提供されます
これで1人前?
と思うくらい量が多い
やや厚めに切られたてっさ!
うまい!
最高の歯応えっす〜 (((o(*゚▽゚*)o)))

続いて唐揚げ
揚げたてが嬉しい〜
カラッとしていてジューシー
これまたうまい! (^○^)
添え物の銀杏もナイス!

メインのてっちりの前にサービスで提供してくれた皮の唐揚げ
これがうまい!
柔らかな弾力を包む香ばしい衣が最高!
初の食感に感激っす〜

そして怒涛のようにメインが登場
なんと!
捌きたてなので身がピクピク動いてるではありませんか! (@_@)
何と言う演出!
これがまずい訳がない!
しかもぶつ切りの身がたっぷり!
野菜が見えない位に覆い尽くしています
アラから順に紙鍋に投入し、特製ポン酢で頂きます
鮮度が抜群なので身離れがいい〜
言葉が出ない・・・

捌きたての皮はしゃぶしゃぶで頂きます
唐揚げとは趣が変わりますね〜
コラーゲンの旨味がダイレクトに伝わります
皮の旨味を2種類も味わえるなんて・・・

〆はフグの旨味が出尽くした出汁で頂く雑炊
女将が絶妙な状態で作り上げてくれます
ホッコリします

ヒレ酒も付き、まさにフグ三昧!
接客も良く、気持ち良く新年会を終える事が出来ました
フグ初体験者も数名おり、全員が大満足!

また行きたいお店ですね〜 (^_^)v


  • 湯引き・てっさ

  • 唐揚

  • てっちり

  • 雑炊

  • 皮の唐揚(サービス)

  • 皮しゃぶ

  • ひれ酒

  • 飲み放題メニュー

2014/03/21 更新

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