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掲載保留麺と心 7阿倍野、松虫、天王寺駅前/ラーメン
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夜の点数:4.1
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~¥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ]
濃厚魚介そば元味!
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2016/02/16 更新
後輩と沖縄からの同志との飲み〆で訪問
後輩オススメのラーメン屋である
濃厚魚介そば元味(822円)をオーダー
しばらくして登場
鶏白湯らしく白濁したスープ
まずはスープをひと口
うまい!
ややとろみのあるまろやかなスープ
鶏のコクがほど良く口の中に広がる
続いて魚介の風味が追いかけてくる
鶏と魚介のバランスが絶妙!
完成度高いっすね〜
麺は平打ちストレート
もっちりした食感がまろやかなスープと相性バッチリ!
トッピングはレアチャーシュー、ネギ、海苔
そしてレンコン
これは珍しい〜
このシャキシャキ食感もアクセントになり楽しい! ♪(´ε` )
レアチャーシューはしっとり繊維の細かさが際立つ仕上がりに
これが2枚
スープの熱に侵される前に避難させます
さすがラーメン好きの後輩のオススメ
うまかった〜 (*^◯^*)