norirahさんが投稿した麺と心 7(大阪/阿倍野)の口コミ詳細

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norirah うまいもん探訪

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掲載保留麺と心 7阿倍野、松虫、天王寺駅前/ラーメン

1

  • 夜の点数:4.1

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/01 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

濃厚魚介そば元味!

後輩と沖縄からの同志との飲み〆で訪問
後輩オススメのラーメン屋である

濃厚魚介そば元味(822円)をオーダー

しばらくして登場
鶏白湯らしく白濁したスープ
まずはスープをひと口
うまい!
ややとろみのあるまろやかなスープ
鶏のコクがほど良く口の中に広がる
続いて魚介の風味が追いかけてくる
鶏と魚介のバランスが絶妙!
完成度高いっすね〜

麺は平打ちストレート
もっちりした食感がまろやかなスープと相性バッチリ!

トッピングはレアチャーシュー、ネギ、海苔
そしてレンコン
これは珍しい〜
このシャキシャキ食感もアクセントになり楽しい! ♪(´ε` )

レアチャーシューはしっとり繊維の細かさが際立つ仕上がりに
これが2枚
スープの熱に侵される前に避難させます

さすがラーメン好きの後輩のオススメ
うまかった〜 (*^◯^*)

2016/02/16 更新

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