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旬菜のバーニャカウダと前菜盛り合わせ
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イカとブロッコリーのペペロンチーノソース からすみ風味
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牛カイノミのタリアータ
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ドルチェ盛り合わせ
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オープニング風景
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ホタテとトレヴィスのクリムソーススパゲティ
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ポルチーニ茸のリゾット
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鴨とゴボウのラグーソース
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鴨胸肉のヴィンコットソース
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今回は少し遅くなりましたが嫁の誕生日祝いディナー
イタリアンが食いたい！と言うので色々探す
そんな中からこちらに訪問
急激に開発が進む香里園
その関西医大側ロータリー裏にあります
事前に予約をしております
その際の電話対応が親切で好印象！
イメージ通りのおしゃれな外観
いざ入店！
店内は開放感があり、結構広い
テーブルの配置が絶妙っす！
他の客とのパーソナルスペースがしっかり確保されてます
シンプルで飾らない、すごく清潔感があって気持ちいい〜 (^o^)
テーブルに案内されて着席
テーブルにはバイネーム入りのメッセージカード
この心遣い、憎いね〜
滑り出し上々です！
ではメニューを見ましょう！
コースは２種類
実は事前予約が必要だがハイグレードな隠れコース(５０００円)もあるとの事
予約の際教えてくれてました
今回はノーマルコースをチョイス
俺と嫁はＢ(３５００円)、チビ共はＡ(２５００円)
違いはメインが有る無いです
全員でパスタ、更に俺たちはメインをチョイス
３種類のパスタがそれぞれコンセプトを持った生パスタだそうです
丁寧に説明してくれました
メインのホロホロ鳥は残念ながら今日は無いそうです・・・
食ってみたかったな〜 (T . T)
では、ドリンクをオーダーし、スタート！
俺はイタリア産ビール
ビールはそれのみっす
これが意外(？)にうまい！
軽い飲み口だがコクもある
結構面白い！
まずは旬菜のバーニャカウダと前菜盛り合わせが登場
今日のバーニャカウダのディップはじゃがいもとアンチョビ
前菜はフグのイカスミソース添え、タイのカルパッチョ、カボチャのケーキ仕立てと生ハム
丁寧に説明してくれたが詳細は忘れてもた・・・ f^_^;)
バーニャカウダは初めて食う！
ディップがうまいっすね〜
じゃがいもの優しい味わいにほんのりアンチョビを感じる
うまい！
前菜もどれもうまい！
それぞれの素材の旨味を引き出しながら、ソースでさらに世界が広がる
繊細で綿密な仕上がりっす！
次はパスタ
俺はイカとブロッコリーのペペロンチーノソース からすみ風味
イカスミを練り込んだタリオリーニ
黒く細い生パスタです
オーダー時にお好みの辛さも聞いてくれました
これがうまい！
まずガーリックの香りが食欲をそそります
それに混じってからすみの香りかな？
深みのある香りが漂います
味にもからすみがナイスアシスト！
奥深いコクをプラスしてくれました〜
嫁は鴨とゴボウのラグーソース
ココアを練り込んだタリアテッレ
これも生パスタです
やたら、「外国の味がする〜」と連呼
意味がわからん・・・
チビ共はホタテとトレヴィスのクリームスパ、ポルチーニ茸のリゾット
クリームスパは生パスタではないがソースが濃厚でうまい！
リゾットはポルチーニ茸がゴロッゴロ！
ポルチーニの香りと食感がＧＯＯＤ
チーズが濃厚でうまい！
そしてメインディシュ！
俺は牛カイノミのタリアータ
粒マスタードとゴルゴンゾーラチーズのソース
カイノミがうまい！
ヒレに近いがバラの脂も併せ持つ味わい
肉肉しい感じがたまらん！ ♪( ´▽｀)
嫁は鴨胸肉のヴィンコットソース
これもうまい！
まずは歯応え！
適度な弾力がより鴨肉の旨味を引き出します
そして絶品なのが脂〜
甘いコクが最高です！
うれしいのがいずれの肉も厚切り！
結構ボリュームがありますね〜
それともうひとつ
パンがうまい！
香りがいいんですよ〜
オリーブオイルに付けても良し、ソースに付けても良し！
最後はドルチェ盛り合わせ
チョコのアイス、ティラミス
もうひとつが栗のケーキくるみソースやったかな〜？
それぞれ食感とコンセプトが違って面白い
どれもうまいがチョコのアイスが濃厚で印象的
味はもちろん、雰囲気・サービス共に良かった〜
あの金額でこの内容はＣＰ高い！
大阪市内やったらこんな値段では無いでしょう〜
記念日には最適なお店っす！
再訪確定やね！ (^_−)−☆