norirahさんが投稿したむらさき山（東京/田町）の口コミ詳細 [食べログ]

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むらさき山三田、田町、芝公園/ラーメン、つけ麺、中華料理

1回

昼の点数：4.2
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/01 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

魚介が香る上品なすっきりスープ！

今日は重要なミッションで東京出張です
メインイベント前の腹ごしらえで訪問
ちょうど昼時
お店に入ろうとすると店内に待ちが３名！
入りきれないので外で待とうとしてるとお店のおばちゃんが笑顔で対応してくれました
中で食券を買ってお待ちくださいと

そこで中華そば (７５０円)と半白ごわん(１００円)をチョイス
食券をおばちゃんに渡してしばし待ちます
待ってる間、「何度もお待たせしてすいません」と気遣ってくれます
ＣＳ高い！ (^-^)

カウンターのみの店内
お世辞にも広いとは言えませんが清潔感が漂います
７，８分待ったでしょうか？
俺の順番となりの着席

しばらくし中華そば登場
ギラギラとオイリーな表面
なんや、こってり濃厚豚骨やんけ〜
と思いきや・・・
そんな中から魚介が上品に香ります
さっそくスープをひと口
うまい！
見た目と違って非常にすっきりとした味わい
最初はすっきりとした豚骨の旨味が来る
その後から口中に広がる魚介の風味！
豚骨と煮干し、鰹がバランスよくコラボしてますね〜
とっても和テーストな仕上がりっす！ (^O^)

麺は中細ストレート
歯切れ良く食感が気持ちいい〜

最後にお店オススメの食べ方で〆ます
それは「ごわんのぶっこみ！」
ごわんをスープにダイブして食べる事です
で、なんでごはんじゃなく、ごわんなん？
それはいいとして、不思議と味噌汁ごはんのような味わい
煮干しと鰹が効いてますね〜
なかなか面白い！ ( ^ω^ )

女子率が高いのも納得！
ガッツリ系ではなく、和が香る上品な中華そば
スープがナイスです！ ♪( ´θ｀)ノ

中華そば

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2015/01/28 更新

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