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異次元のサクサク感!
2025/03訪問
1回
土曜10:30 開店時3組 どんたく初日 人気店は軒並み混んでそうだと思い探したところ、 こちらに行きつきました やわもちふわの博多うどん 比較的新しいお店ということでまだ認知度は高くないようです 広々した綺麗な店内 タッチパネル方式 かしわごぼう天うどん温 890円を頼みました ごぼう天が綺麗に並んでいて、うどんも麺線が整えられていて綺麗なビジュアル 麺が平打ちなのが珍しいです お出汁はアゴだしベースですかね やっぱりこちらのお出汁は美味しいです 少し塩分は強めな印象 そして気になる麺はやはり柔らかめ これこれ!という食感です ごぼう天ももちろん美味しいし、 かしわ(親鳥スライスを煮込んだもの)をスープに 溶かしていくとまた違った味わいに 卓上の調味料も効果的で味の違いを楽しめました 朝10:30からやっていただけるのも嬉しいですね 出汁感がもう少し特徴あればと感じましたが総じて減点要素なく、 博多うどんを安心して楽しめるお店だと思います
2025/05訪問
1回
旅のオーラスはこちらで
2025/05訪問
1回
鶏の旨みが爆発してます