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初モンブラン
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2022/05/26 更新
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銀座の店舗には初めて来ましたが、用事のついでに立ち寄りました。
●モンブラン ☆５
週末限定のモンブランをついに購入しました。
カップに入っているので食べやすい。
一番下のサクサクメレンゲがおいしい。しかもメレンゲの土台がぶあついのです。
上に乗ったモンブランクリームとホイップがなめらかで、メレンゲとのバランスもよいです。モンブランの風味も高貴でほんのり洋酒も香り、うっとりする美味しさ。
非の打ちどころのないおいしさでした。
●サブレGOHOBI ３枚 ☆3.6
（サブレヴィエノワ）サクサクのサブレとなめらかなチョコレート。非の打ちどころないチョココーティングサブレですね。
（サブレヴィエノワショコラ）ビターで少し酸味を感じる、チョコサブレにビターチョコレートコーティング。
（サブレヴィエノワヌガティーヌピスターシュ）こちらはカリカリしたピスタチオのヌガティーヌとベルガモット風味のサブレが、おいしそうでやや風味の癖が気になりました。
●キト ☆４
「上質なアーモンドプードルをふんだんに使用し、ショコラの風味豊かに焼き上げました。しっとりした食感の中にカカオの香りが広がります」
外側の繊細なざっくりと中の優しいふんわり感。そして上質なカカオの風味。食べてるうちに口の中で溶けるような、ガトーショコラだけどチョコレートそのもののような感じ。好きです。また食べたいです。
●クロッカン ☆3.6
がりがりとかなり香ばしい食感が心地よい。ミルクとビターがあり、ミルクはまろやかな甘み、ビターはかなり苦みがあります。