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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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何度でも食べに来たいローストビーフの名店
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2021/05/08 更新
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日曜の11時半、予約をして伺いました。
いったん豪華なソファの待合でワンクッション置いてから、席に案内されます。
二人なのに広々大きなテーブル。黒くピカピカなテーブルが厳かな感じです。
一方で壁にはふわっと幻想的ともいえる優しい雰囲気の絵がかかっています。
ルクサから予約し、ワンドリンクついていたのでスパークリングワインを飲みながら。
まずコンソメスープが届きます。目の前にあるだけでとても濃厚な風味が薫ります。
具のないスープって、それだけ自信があるってことですよね。大切に味わいながら飲みました。
次にローストビーフを目の前でスライスしてくれます。
牛肉の塊が、何とも言えずおいしそう。スライスのパフォーマンスも見ていて美味しそうなわくわく感が高まって楽しめます。
実はローストビーフってそんなに好きじゃなかったのですが、今まで食べていたローストビーフはなんだったんだろう？と思うくらい、幸せなとろける美味しさでした。ソースは2種類から選べてどちらにするか迷いましたが、グレービーソースにしました。
1年に1度は食べたい味です。次に来る時はあっさり和風のソースにしてみようともう期待を膨らませてしまいました。
付け合わせのにんじんやポテトも程よい感じ。
さらに食後のデザートもワゴンで登場し、目の前で取り分けてくれる。これもまた期待感とわくわく感が高まりますね。3種類選べたのですが、同行者と別々のものを頼んでシェアしました。
絶対にまた来たいお店です。