けこぽんさんが投稿したパサージュアニヴォ（東京/武蔵境）の口コミ詳細 [食べログ]

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パサージュアニヴォ武蔵境/パン、サンドイッチ

2回

昼の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -
テイクアウトの点数：5.0

2回目

2020/11 訪問

テイクアウト5.0

計算されつくしたパン達♪

先日、久しぶりに購入。
やはり、やはり、美味しい…
どれもこれも、その一口が美味しくなるように計算されつくしている。
研究を重ねて作られているのだろうな、どのパンも感動！！してしまいます。

●『ミルクチコリ』280円→340円

チコリ根ローストを生地に練り込んだフランスパンに、ペッパー入りミルククリームが挟みこまれています。
ミルククリームが味わい深いのはもちろんのこと、ペッパーがあることで味にメリハリがついて、口に入れた瞬間に美味しい〜となります。

●『エルブドプロバンズ』280円
プロバンスのハーブとクルミが練り込まれており、生地のもちっと加減も絶妙。
鼻にぬけるハーブの感じと、ごろごろ入っているクルミの相性がよく、どこを噛んでも美味しい〜となります。

●キャラメルナッツ 240円
自家製カラメルとカシューナッツがたっぷり。
ただ甘いだけではなくて香ばしいカラメルに驚きます。
アーモンド等でなくカシューナッツなところも、カラメルとの相性がよく、食べる手をとめられない美味しさ。

●『コンビーフサンド』490円
バケットサンド系はどれもこれも美味しいので、必ずひとつは買ってしまう。
バケットは言わずもがな美味しいのですが、コンビーフも絶妙な油分でパンによく合う。
そしてコンビーフそのものがとにかく美味しい。
ルッコラもよいアクセントになってます。

●『モッツアレラチーズとツナのサンド』480円
セミドライトマトとタイムがアクセントになり、香りも良い。マスタードにもタイムの香り。

●『オレンジとタンドリーチキンのサンド』 490円
タンドリーチキンが香ばしく、自家製マヨネーズがよく合う。
オレンジがサンドされており、旦那は苦手のようだけれど（もともとサラダや料理に果物が入っているのが苦手）これは好みであって、私は甘酸っぱい香りがプラスされて好み。

●『スコーン』280円
木金限定のようで、初めて見かけました。
キャラメリゼしたアーモンドがぎっしり。
ぎっしりすぎて、これはスコーン？なのか分からないくらいもうぎっしり。
むしろスコーンよりもアーモンドを食べているかのような感覚。紅茶と頂きましたが合う！

●『パンガルニ』350円
ハードパンにうまみたっぷりのカリカリベーコンとオリーブがサンド。

●『パンベルデュ』320円
ココナッツたっぷりのフレンチトースト。バケットなので噛みごたえあり、甘みがじゅわっと。ココナッツのふわ〜っとした独特の甘みも加わり風味豊か。

●『生ハムカマンベールサンド』480円
塩気のある生ハムに、クセがありつつも比較的食べやすいカマンベールがたっぷり。
以前はチーズだったのがカマンベールに。トースターでカマンベールを少し柔らかくしてから食べると最高に美味。

●『フィグエフロマージュ』300円
●『ノアエオランジュ』470円

●ﾌﾗﾝｸﾊﾆｰﾏｽﾀｰﾄﾞｻﾝﾄﾞ400円
パンにはローストアマニがトッピングされており、香ばしさがふわっと。大ぶりなハーブフランクフルトは噛むとパリッとじゅわっと。フランクフルトの下はオリーブオイルが染み込んでおり、パンとの一体感で美味しさ倍増。バルサミコとマスタードはハニーで甘くお子様でも食べやすい。タイムがアクセントになり、これはビールも合いそう！

キャラメルナッツ 240円

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ミルクチコリ 280円→330円

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エルブドプロバンズ 280円

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コンビーフサンド 490円→530円

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クロワッサン 220円→280円

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焼きカレーパン 220円込

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キャラメルナッツ 250円

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ダークチェリー

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スコーン 280円

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モッツアレラチーズとツナのサンド 460円

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オレンジとタンドリーチキンのサンド 490円

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プルーンのデニッシュ220円

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モッツアレラチーズとツナのサンド 480円オレンジとタンドリーチキンのサンド 490円

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パンオショコラ240円

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パンガルニ 350円

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バタール（白）300円

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3グレイン360円

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クロックムッシュ380円

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パンベルデュ（フレンチトースト）320円

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生ハムカマンベールサンド480円

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レモンデニッシュ300円

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カレータルティーヌ330円

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焼きカレーパン

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コーヒーパンパルデュ360円

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リコンプレオマロン 480円

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リコンプレオマロン 480円

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カスタメロン

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アーモンドクリームパン300円

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ベーコンエピ310円

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ジャンポンフロマージュブランサンド520円

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あんバターサンド380円

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ラムマロン360円

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ショコラナッツ320円

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パンオこしあん280円

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ノアエオランジユ470円

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パヴェスモークチキン460円

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ダークチェリー260円

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じゃがいも入り焼きカレーパン240円

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ジャンボンカマンベールサンド560円

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フィグエフロマージュ300円

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フィグエフロマージュ300円

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マンゴ340円

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バジルトマト320円

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パンオつぶあん280円

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サルシッチャポテト360円

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ﾌﾗﾝｸﾊﾆｰﾏｽﾀｰﾄﾞｻﾝﾄﾞ400円

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2025/01/31 更新

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1回目

2017/06 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］

ハード系&クロワッサンの最高峰♪

『かつて、ここに踏切がありました。その時のように、ここでちょっと立ちどまってくださいね』
という意味のフランス語が窓に書かれている、その名も『Passage a niveau（踏切）』という名のパン屋さんです。(雑誌より抜粋しました)

私の一番好きなベーカリー。
通勤路のため、開店当初から通いつめています。
有名なPAULやVIRONも大好きですが、ハード系とデニッシュ系が美味しすぎて、初めて食べた時は衝撃を受けました。

仕事の帰り道についつい寄ってしまい、通いすぎて太った経験あり(汗)
引っ越した現在も買いに行くほど大好きです。

●『ハード系パンのサンド』
特に『オリーブ･スモークチキンサンド（390円→460円）』が美味しすぎる。
バケットに、オリーブやピンクペッパーやレタス、スモークチキンがサンドされています。
バターがパンにしみ込んで、本当に本当に美味しくて、しばらく食べないと禁断症状がでます(笑)
他にも、バケットサンドは数種類あり、ツナとクリームチーズ･バジル（410円)、サーモン、アボカド（400円）、リエット、ニンジンサラダ、などがあります。
バケットが最高なのはもちろんのこと、どれも具がたっぷりで美味しいです！

●『クロワッサン』180円
しっとりタイプではなく、パリパリタイプのクロワッサンです。珍しいです。
あまりのザクザク感に衝撃です。
こちらのクロワッサンは、何人かのお友達に紹介しましたがみんな絶賛でした。
ザクザクっと口の中で噛む食感がたまりません♪

●『カスタメロン』180円
あまりにかわいくてどの子を選ぶか迷います。
注文する時は『この子をお願いします』と注文してます(笑)
かわいさだけでなく、中はカスタードクリームたっぷりでパンも最高に美味しいです。

●『焼きカレーパン』
揚げていないタイプのいカレーパン。
カレーにも、ぎゅっと旨味がつまっています。

●『デニッシュ系』
クロワッサンのようなザクザク生地のデニッシュにフルーツがのっています。
私的にザクザク度ナンバーワン♪
フルーツの下はバニラビーンズたっぷりのカスタードで、ほどよい甘さがちょうどいい。
リンゴ（290円）、アプリコット、栗、洋ナシ（220円）、ダークチェリー（200円）、などがあります！

●『シュトレン』1980円
11月から販売されるシュトレン。
かなり大きいのでお値段以上の価値があります。
ドライフルーツもたっぷり、リキュールの香りがふんわり。
クリスマスまで少しずつ切り分けて、味の深さが増していくのが楽しみなシュトレン。
しっとりとしたシュトレンをクリスマス当日に食べるため、美味しいからといって食べきらないように切り分けるのが毎年大変です(汗)

●『フランスパン』
バケット（290円）やバタールなど、数種類ありますが、どれも最高に美味しい。
バケットは40cmほどあり、他店のバケットより長めな印象。
クラストがしっかりしており、中はもっちりしっとり。噛みごたえがあり小麦の香りもしっかり。

ﾊﾞﾀｰﾙ

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ｴﾋﾟ 230円

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ｼｭﾄﾚﾝ 1980円

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ｼｭﾄﾚﾝ 1980円

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ｶｽﾀﾒﾛﾝ 180円

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ﾊﾞｹｯﾄ 290円

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ｸﾛﾜｯｻﾝ 180円

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ﾘﾝｺﾞ 290円

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ｵﾘｰﾌﾞ･ｽﾓｰｸﾁｷﾝｻﾝﾄﾞ 390円

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焼きカレーパン

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レザン

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フレンチトースト

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ｻﾌﾞﾚﾃﾞｨｱﾓﾝｶｶｵ　300円

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ポンム

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ショコラオレンジ

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ゴマ食パン

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さつもいも

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ﾊﾞｹｯﾄﾐｯｸｽ　380円

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ｶｽﾀﾒﾛﾝ 180円

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ブロッコリー

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洋ナシ　220円

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アボカドサンドイッチ　400円

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ﾘｴｯﾄｻﾝﾄﾞ

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ﾀﾞｰｸﾁｪﾘｰ 200円

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ｾﾚｱﾙｺﾞﾙｺﾞﾝｿﾞｰﾗ&はちみつ 260円

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ﾂﾅとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ･ﾊﾞｼﾞﾙ 410円

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バタール290円

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2022/07/25 更新

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