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シシリヤ日本大通り、関内、馬車道/ピザ、イタリアン、バー
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夜の点数:4.1
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ]
神奈川県一のナポリピッツア
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ほっこりかぼちゃのサラダ
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じゃがいもに焼いたモッツアレラがのったもの
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マルガリータ
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2014/09/24 更新
念願の訪問。
ホームページから予約できるのですが、なんだか不思議な雰囲気のメールのやりとりを経て、17時開店とともに訪問することに。
3歳の子供もいるから大丈夫かなあ、と思ってましたが、快諾してくれた感じでありがたかった。
横浜ベイスターズが、劇的なサヨナラ勝ちをして、その足で、横浜スタジアムから、当店へ。
予想外に近くてびっくり。
店内はカウンター中心ですが、いっぱい。さすが人気店ですね。我々には、店内奥のテーブル席を用意してくれました。
小さめですがベビーカー(不使用)もあり快く預かってくださいました。
全般に、丁寧な接客で、東京とはちょっと違った横浜の柔らかさ暖かさをみんな持っているなという雰囲気です(いやな東京らしさってのは…なんか尊大な感じかな。それが無い。)
ビールは、ハートランドを注文。ハートランドともう一種類くらいしかビールはなくて。
ビッツァには、ビールと聞いていたので、ちょっと意外。イタリアのビールとかあるのかな、と思ってたので。
日本人に合わせてるのでしょうか。
そのかわり、リーズナブルなワインを、グラス、カラフェと気軽に飲める感じに展開されております。
妻と、子供は水ですが快く出していただけました。ありがとうございます。
前菜は、メニュー以外におすすめ3つと言われました。
おいしそう、と思った、じゃがいもに焼いたモッツアレラがのったものを注文。ほどよいあじつけのじゃがいもとモッツアレラがおいしい。これから来る、マルゲリータに期待が持てます。
ほっこりかぼちゃのサラダも注文。結構濃いめの味のかぼちゃでした。
ピッツアは
マルゲリータ ブーファラ を注文。
チーズがもっと多いのかと思っていたので、ちょっとがっかり(DOHCの写真と勘違いしていたようです)。
もっちり感も、さほどではないな、と最初は思っていました。
自分の経験の中では、大阪のサルバトーレで最初にナポリピッツアを食べた時の方がもちもちしていたな、と。まるで、ミスドのポンデリングのように(例え悪いか)
しかし、食べているうちに、常にもちもちしていること、もちもちが増してくることに気が付きました。
チーズ部分をはじめ、周囲のちょっとカリっとしているところも、食べて噛んでいるうちにもちもちしてきます。
びっくりしました。
どこのナポリピッツアもこんな感じなのかなあ??ちょっと食べくらべてみたくなりました。
控えめというか絶妙というか、こんなもちもち感あるんですねえ。
大きさはちょうどいいと思います。本場の大きさだと、大きすぎるんですよね。こんなところも自然と日本人向けにされているのでしょうね。
狭い店内を抜けて、最後に、窯を見て出る感じです。間からつくっているようすが見えて、お店の人と目があいましたがきちんと挨拶してくれました。
上記事情により、滞在時間は短かったですが…お店としては完璧な流れでした。
後日、写真up