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昼の点数：3.6
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
味噌ラひばり
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特製味噌ラーメン大盛りバタートッピング
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2021/05/16 更新
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最初に言っときます ここの味噌ラーメンはウマい 今までの味噌ラーメンの中で最高レベルでした
券売機。特製味噌ラーメン大盛り＆バタープッシュ おにぎりも押そうかと思って何となくやめた(これが正解だった) 朝9時頃でそこそこの客付き 朝ラーメンが根付いてる メニューが全部選べるのがいい
しかし横のおっさんこっち見るな〜 知り合いに似てるのか〜？
ちなみに私は基本 人の顔 店員さん含めなるべく見ないようにしてます 自分なりのマナー(てゆーか当たり前の事)。驚いたフリして見返したらおっさんの注文したおにぎり2個デカ！ これはラーメン大盛りとはキツいように見えました そこは感謝
思ったより待って特製味噌ラーメン出来上がり もちろんおっさんガン見入ります なんやねん(^^;
濃厚な白味噌が深くまろやかで美味しい♪ 鶏ガラ 豚骨いりこ カツオ 野菜などで作ってるそうです。そして麺！黄色のちぢれ中太麺で間違いなく味噌ラーメンに合う♪ 特製は具沢山♪ チャーシュー(コロチャーあり) コーン きくらげ 生姜 小ぶりなメンマ(これグッド) 海苔 そしてトッピングしたバターが華を添える 味噌ラーメンにはバターよ トッピングして正解♪ 卓上の一味と山椒が濃厚味噌のアクセントに活躍
結果この大盛りがけっこうヘヴィだった おにぎり頼んでたらホントキツかったと思う。ただおにぎり美味しそうだったので朝定食として味噌汁と一緒ならありだと思う この備前白味噌なら
未だ格闘してるおっさん後目に「ごちそうさま〜♪」
店主はダントツラーメン スパゲッツダンディにいた人だそうで(YouTubeで確認) 形違えどその経験とノウハウが活かされてる気がしましたね うまかった！