batiさんが投稿したIL TEATRINO DA SALONE(東京/広尾)の口コミ詳細

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美味しいご飯と美味しいお酒。

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IL TEATRINO DA SALONE広尾、表参道/イタリアン、イノベーティブ

2

  • 夜の点数:4.3

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク 4.2
2回目

2018/05 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

再訪の口コミです。

マネージャーの記憶力には感心させられます。
かなり間が空いての再訪でしたが、前回話した内容を記憶されていました。常連ではない人にもとても丁寧な接客をしてくれる姿勢はとても素晴らしいと思います。

シェフは山口さん、北野さんの二人体制に。
華やかな大皿に綺麗に盛り付けられた料理は変わらずでれも見事です。

特に美味しかったのはグリンピースのズッパと蛸、トルッテリーノのブロード。どちらも見事に凝縮された旨味を味わえます。高級食材を丁寧にというよりは、家庭的な食材を見事に融和させて、リストランテの味に昇華させるのがこちらのお店の特徴ではないでしょうか。

お昼は夜が内容同じで4000円安くなるのでお勧め。夜はワインを飲んでだいたい2万円/人です。

ここにくれば安定したサービスと、素晴らしい料理が味わえる。皆さんにお勧めしたいお店です。

2018/08/06 更新

1回目

2016/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

イタリア郷土料理をリストランテの味に昇華。雰囲気は正に小さな劇場です。月替わりのメニューがまた魅力的。

広尾に素敵なイタリアンがある。
訪れたきっかけは、人伝てにここを紹介されたことでした。

結論からいうと本当に素敵なお店です。

イタリアの郷土料理を独自の仕立てでリストランテの料理へと仕上げています。

またホスピタリティーが素晴らしい。
支配人の気づかい、給仕係の配慮、料理人の丁寧な説明など心地良い空間を創り出しています。

料理は月替わりにテーマが変わります。食材やイベントが主題におかれ、実に魅力的です。

今後も訪れたいお店です。

【アクセス】最寄りの広尾駅B4出口から歩くと15分くらいかかります。坂もあるのでなかなかの距離といえます。唯一の欠点はこのアクセスの悪さでしょうか。

【雰囲気】L字型カウンター8席が中心。テーブル席、個室もありますがカウンター席の方が楽しいです。白をベースとした店内に綺麗な茶色のカウンターが栄えます。メニュー起ての小さな流木や、おしぼり置きの丸みを帯びた石など、小物を巧く使って雰囲気に調和させています。

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2016.12
【料理】2016年12月のテーマは「クリスマス」でした。11月は「チーズ」10月は「オリーブオイル」9月は「きのこ」だったということで、何だか漠然としたテーマではあります。
しかしそこは普通のクリスマスディナーではありませんでした。
全部書くと煩雑になるので、特に良かったものだけ・・・

前菜三種
○カンノーロ
○海藻チップス
○プロヴォローネとグラナパダーノ
に始まります。石が敷き詰められた木枠の小皿はいつ見ても素敵です。

○カルチョーフィ アッラ ブラーチェ
に続きます。こちらはチョウセンアザミノの花ににんにくやチーズをつめて焼いたもの。独特の香ばしい香りがたまりません。花を食べる文化が浸透していない日本では新鮮です。

○鯖とビーツのインサラータルッサ
インサラータルッサはロシア風サラダという意味ということ。ローマではそこに青魚を併せていたので鯖を併せてみたということですが、ビーツの華やかな見た目と、燻製された鯖が良い味わいです。

○海老のリゾット
濃厚な味わいです。固めのリゾットに濃厚なソースが染み渡っています。プリプリの海老がまた美味しい。上には泡が乗っているのがまた個性的。泡によってバランスが整えられています。

○モヒート
口直しはモヒートのシャーベット。銀色の球体は本来の役割とは違うものを使用しています。こういうセンスが素敵です。

一品、一品の量は少なめですが、品数が多いのでちょうどお腹いっぱいになります。

味や大皿を使った魅せ方もそうなんですが、郷土料理を上手くリストランテの味に昇華させるそのセンスが素晴らしいと思います。

【お酒】料理に合わせてグラスワインをだしていただけます。お酒がそこまで強くない身としては非常に嬉しい。さらにこちらの酔いが回ってきた時は通常の半量にも調節してもらえます。ワインはイタリアワインが中心。考えられたマリアージュは実に美味しいです。

【CP】夜のメニューは14256円(税込)のみ。ここにお酒とサービス代10%が加わるのでお会計はだいたい20000円くらい。もちろん安くはありませんが、妥当な価格だと思います。

是非お勧めしたいお店です。

2017/02/23 更新

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