ikazuchiboyさんが投稿した家系総本山ラーメン吉村家（神奈川/平沼橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転家系総本山ラーメン吉村家平沼橋、横浜、戸部/ラーメン

1回

昼の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/04 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

家系総本山は伊達じゃない！完成度の高い味

家系の総本山として名高い店です。
訪れてみると凄い行列が出来ていて、その人気の高さを伺わせます。
ここは食券制なので列に並ぶ前に予め購入しておく必要があるので要注意。
食券には品名の記載がなく、色つきのプラスチックの札が出てくるだけなので、
店員がメニュー名を逐一見なくても速やかに注文を把握できるように考えだされたシステムなのでしょう。
とりあえず普通のラーメンを頼むことにしました。
行列の長さからして結構待つだろうな～と覚悟していましたが、
意外と客の回転が早かったので30分くらいの待ち時間で入店することができました。
入店すると従業員がせわしなく動いているのが分かり、活気があることが伝わってきます。
席につくとすぐにラーメンが運ばれてきました。
まずはスープから口に運んでみると、こってりとしているのに口に油っこさが残らない滑らかな味が感じられ、
これは旨い！と唸ってしまう程の味わいでした。
麺は固さが柔らかすぎず硬すぎず、太さも太すぎず細すぎず、
スープとよく絡むように適切に調整されていることがよく分かります。
スープの味付が若干濃い目なので麺にすぐに味が染み込み、ガツガツと箸が進みます。
そうしているとあっという間に一杯をたいらげてしまいました。
また、客向けのサービスとして持ち帰り自由のバナナがたくさん置いてあったのも好印象です。
なぜバナナなのかは分かりませんが、こういうサービスをしてくれるだけでもいい気分になりますね。
久々に本当に旨いと言える良いラーメン店と出会えたと満足出来ました！
家系総本山の名前は伊達じゃないですね。流石です！

2014/12/13 更新

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