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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
他の鱒寿司とは一線を画す！絶妙なトロトロ感！
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鱒寿司（2016年4月）
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地方発送の鱒寿司の注意書き
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鱒寿司（2015年5月）
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2016/10/23 更新
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[2016年4月]
あの鱒寿司の美味しさを忘れられず、電話にて取り寄せました。
電話での地方発送を依頼する際はFAXで氏名・住所・電話番号・注文数量を書いた紙を送らなければいけないルールになっています。
鱒寿司はクール便にて発送され、支払は着払いとなります。
到着したその日の内に食べるように記された注意書きがついていました。
久々にこの店の鱒寿司を目にしましたが、何度見てもこの肉厚な鱒には圧倒されますね～
食べてみるとその肉厚な鱒の旨みがしっかりと伝わってきました。
噛むたびに鱒の味がしっかりとしており、食べごたえが十分にあります。
クール便による発送なので長時間冷蔵されていることも関係してか、富山で食べた時と比べると味が落ちていましたが、
それでも美味しい部類に入る鱒寿司だと言えます。
やはりあの感動的なトロトロ感を味わう為には富山の現地で食べないとイケませんね…
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[2015年5月]
鱒寿司の本場である富山で一番人気の店です。
すぐに売り切れるので予約必須とのことを皆さんの口コミで知ったので、来店する日のだいぶ前に予約を取りました。
富山駅からは若干距離がありますが徒歩圏内ではあります。
あまり目立たない外観なので見落とさないように注意してくださいね。
昼に鱒寿司を受け取り、翌日の朝にホテルで食べました。
鱒寿司は鱒がかなり分厚く、食べごたえがあります。
それよりも何と言っても特徴的なのはトロットロの鱒の風味！
〆ているのにまるで生のような鱒の新鮮さが強く伝わってきます。
あまりにもトロッとした非常に良い舌触りは、まるでマグロの大トロを食べているかのよう。
噛むごとに鱒の旨みがじわ～っと染みでてきます。
酢飯のふんわり感も絶妙なもので、トロトロの鱒とよく合います。
ここまで美味しい鱒寿司を食べたのは初めてです。さすが本場だけあって違いますね。
これを食べると「今まで食べた鱒寿司はいったい何だったんだ」と思えてくるほどです。
電話すれば地方発送でお取り寄せする事も可能らしいので、また食べたくなったら是非お取り寄せをしたいと思いました。