2回
2015/08 訪問
こんなに安くていいんですか!?
こちらの店はマイレビュアーのダイアンサス様が絶賛している店でしたので、以前から気になっていました。
ディナータイムに3人でお邪魔しました。
新潟県庁周辺エリアにある店です。
駐車場は3台ありますが、私が来店した際は他の客が駐車していて満杯でした。見た感じでは狭くて停めづらそうでした。
その日は予約客で満杯の状態で、新規の客は受け付けられない状態になっていました。事前に予約しておいてよかった…
メニューはその時期によって変わる変動制です。
夜18時30分という早めの時間帯に訪れたのですが、既に生ビールが売り切れていました。
色々な種類を3人でシェアしたので、それぞれの感想を簡単に下記に記載します。
◆フルフルハーブティー
ドリンク類はこちらを頂きました。
ハーブの味はあまり強くありませんでしたが、ほんのり香るハーブの優しい味は感じられました。
ホットしかないので夏季は気温と相談して注文したほうがいいですね。
◆フルフルサラダ
エビ、タコ、ホタテなど魚介類がたっぷり入ったサラダです。
さっぱりしたフレンチドレッシングがかかっています。塩が効いていました。
あまり特徴が無い味でしたが、サッパリ味で前菜にはピッタリだと思います。
◆本日のスープ
この日のスープの種類は白インゲン豆のスープでした。
豆の味が強く出た味で、サラッとしたスープながらも濃い味わいで満足できました。
◆豚ヒレ肉のじゃが芋つつみやき
千切りしたジャガイモが豚ひき肉の上に乗っています。
ジャガイモは油っぽさがなくて以外にもサッパリとしています。
肉は噛むとスッと切れる感じがして、程よい柔らかさです。
◆子羊モモ肉のグリエ
肉厚でレアな大きめの羊肉です。
噛みごたえはありますが筋っぽさがないので食べやすいです。
羊特有のクセを上手く消せていながらも、羊ならではのコク深い旨みが感じられました。
◆牡蛎のリゾット
牡蠣が赤豆の米の上に乗っています。
牡蠣はトロトロしていて、柔らかな赤豆の米と一緒に食べると非常に良い組み合わせです。
ここまでトロトロした牡蠣は初めて食べました。
◆ワラサのカルパッチョ
ワラサの肉はあっさりとしています。
同時に盛りつけられたトマトは酸味が強いです。
そのトマトの酸味があっさりしたワラサにアクセントを加えていて、良い感じに仕上がっています。
◆鮎のコンフィ
これは本当に美味しいです!この店で一番だと思います。
なんといっても魚の柔らかさには驚かされました。
身がかなり柔らかく、噛まなくてもほどける感じです。
骨がどこにあるの?というくらい柔らかいです。
それでいて外側の皮はパリパリしているので、柔らかい身と良く合います。
◆プラリネのムース
アーモンドが効いてるムースです。
ふんわりとした食感で、甘味は少なめです。
外側には砕いたクッキーがかかっていてサクサクした食感もあります。
ムース自体にクセがあり、これは正直言って口に合いませんでした…
◆ショコラクラシック
結構大きなサイズのショコラです。甘さは控えめでしっとりしています。
粘り気があるといえるほど濃厚な舌触りでした。
全体的に満足できるメニューが多く、レベルの高さを感じました。
そしてこれだけ食べても一人あたり2500円という脅威の安さ!
会計の際にびっくりしました。
これだけの美味しさがこんなに安く食べられる店なんて中々ないですよ。
季節が変わる頃にはメニューが変わって別の味が味わえそうで、楽しみが広がる店ですね。
ショコラクラシック
プラリネのムース
子羊モモ肉のグリエ
ワラサのカルパッチョ
白インゲン豆のスープ
豚ヒレ肉のジャガイモ包み焼き
牡蛎のリゾット
鮎のコンフィ
フルフルサラダ
フルフルハーブティー
外観
2016/09/22 更新
今回は4人で訪れました。
注文した物は
・パテドカンパーニュ(600円)
・牛ハラミ肉のロースト(1200円)
・鮎のコンフィ(1000円)
・牡蠣のリゾット(900円)
・本日のお魚料理(900円)
・レバームース(500円)
・ポンムフリット(400円)
・クロックムッシュ(700円)
・トリップのトマト煮込み(900円)
・ケークオキャラメル(500円)
本日のお魚料理はクリーム煮でした(何の魚かは覚えていません…)
レバームースは100円でパンのおかわりができます。
ザラザラしていながらも味にしつこさが無くて美味しかったです。
しかしレバーならではの独特のクセが強いので、レバー好きな方以外には向きませんね。
パンとの相性が非常に良かったので3回もおかわりしてしまいましたw
鮎のコンフィは前回と変わらない美味しさ。
頭から骨までここまで柔らかくできるというのはこの店だからこそなせる技ですね。
提供期間が終わる直前に滑り込みセーブで食べることができて良かったなぁ~
今回もたくさん食べて酒も飲んだのにも関わらず1人3000円台で済みました。
その高コスパ度に加え、接客が丁寧なのが素晴らしいところ。
また再訪したいと思います!