2回
2017/08 訪問
食事メインでも使えるオトクな店
握り寿司（並）
油淋鶏
フィッシュ&チップス
チョリソー
銀だらの尾の身焼き
夏野菜の串天盛り合わせ
油淋鶏
ゲソ唐揚げ
焼きうどん
お通し
本日のオススメメニュー①
本日のオススメメニュー②
2017/09/01 更新
2016/02 訪問
新潟駅前で夜に寿司を食べるならここ！
※誤字の修正をしていたら間違えて非公開にしてしまったので、再度同じ文章で投稿しています
＜ざっくり三行概要＞
・寿司の美味しさは流石のレベル。ほとんど外れがない。特にノドグロ炙り握りは絶品！
・タレカツも美味しい。甘さがやや控えめなので酒の味を邪魔しない
・本店は駅南店より寿司が美味しいが串天の単品注文ができないので、天ぷらメインの利用なら駅南店がオススメ
こちらの店は一家グループの本店です。
同グループの駅南店であるひっこみ滋庵がかなり美味しかったので、本店でも食べてみようと思って訪れました。
店内の大多数を大広間が占めており、個室は2室程度です。
カウンター席もありますが、それ以外のほとんどが大広間の席となりますので、大抵のグループ客は大広間の利用となります。
そのため他の客と肩がぶつかるんじゃないかと思うくらいの近距離で隣りあうことになります。
私はカウンター席利用でしたのでさほど窮屈感がありませんでしたが、
この雰囲気だとワイワイ騒ぐには良いですが落ち着いて酒を飲むようなムードにはなれませんね。
私は特にこの点は気にしませんが、人によっては気になる点かもしれません。
そして、一家グループと言えばやっぱり寿司だろうと思い、寿司を中心に注文！
…するはずだったのですが、他にも魅力的なメニューが多すぎてついつい頼みすぎてしまいました。
そのメニューの豊富さに加えて、どれもこれも美味しいので食べ過ぎちゃうんですよね。
いろいろ食べていたら会計時に5000円を超えてしまいました…
頼んだメニューの感想を下記に書きます。
＜お通し＞
一家グループのお通しは複数の小鉢の中から一つを選択するスタイルです。
私はアラの煮こごりを選択したのですが、温めると美味しくなると店員が言っていたので温めてもらいました。
温めると煮こごりが溶けてスープのようになり、冷えた体を温めてくれるホッとする一品に早変わり。
寒い冬にはこういうお通しが嬉しいですね。
＜とろ〆サバ＞
レア感の残るシメ具合で、鯖の上質な脂身をよく感じられました。
トロっとしたコクのある鯖の風味が素晴らしかったですね。
マイルドで滑らかな舌触りがたまりません！
＜もちマグロ＞
一家の寿司メニューの中でオススメだという一品です。
もちマグロは寿司専門店ではたまに見かけるネタですが、寿司居酒屋ではなかなか見かけませんね。
マグロにしてはねっとりした食感が強く、脂身が少なめです。
あっさりしていながらも後を引くような濃厚さが特徴的ですが、もうちょっとトロっとした食感があっても良かったのでは？
＜いくら醤油漬け＞
ほどよいプチプチ感があって噛むたびに粒からイクラの旨みが弾けます！
よく醤油が染みているので味は濃い目です。
シャリのサッパリさと口の中で混ざり合うとなんとも言えない美味しさになります。
＜ノドグロ炙り握り＞
ノドグロを少しだけ炙ってあります。醤油をつけずに頂きます。
他のネタと比べ物にならないほどの脂の上質さは格別です！
じわ～っといつまでもジューシーな脂が染み渡っていく感じは唯一無二の存在。
まさにノドグロは日本海の至宝と言っても過言ではないですね！
＜本マグロのネギトロ巻き＞
一般的なネギトロと比べるとトロの重厚感が目立ちます。
中トロや大トロのような強い脂ではないものの、サラッとした喉越しで爽快感があります。
ごまかしを一切していない、まさにマグロその物の味という感じがしました。
＜油淋鶏＞
中華料理店の油淋鶏と比べるとソースのかけ具合は控えめです。
言わば「和風の唐揚げにちょっと一工夫を加えた物」といったところですね。
油淋鶏として見ないで唐揚げとして見れば、かなりの美味しさです。
衣のサクサク感と鳥肉のほどよいジューシーさが良いですね。
＜タレカツ＞
小さめのカツですが、2枚セットで500円という安さが嬉しい安さ。
タレカツにしては甘さ控えめですので酒の味を邪魔しません。
軽いサクサク感が心地良く、おつまみとして最適な一品です！
有名なカツ丼屋に引けをとらない味ですね。
甘さはとんかつ太郎のレベルと同じくらいでしょうか。
とんかつ政ちゃんほどの甘さはありません。
＜サーモンとイクラの親子丼＞
〆のご飯物としてこちらを頂きました。
イクラと鮭のほぐし身が米を覆うように乗っています。
鮭のほぐし身はしっとりしており美味しかったです。
こちらのイクラは寿司と同様にレベルの高いものです。
濃い目の味のイクラはサーモンと米との相性バツグンです！
これこそまさにご飯のお供に最適なイクラ＆サーモン！
箸がどんどん進みます！
【まとめ】
本店の方が駅南店よりも全体的に料理が美味しいように感じました。
特に寿司は本店の方がワンランク上ですね。
しかし、本店では串の天ぷら（串天）が盛り合わせメニューしかないので、駅南店とは違って単品注文ができません。
好きな種類を少しずつ頼む…という頼み方ができないので、天ぷらをメインで楽しむなら駅南店の方がいいですね。
天ぷらがお目当てではない場合は本店を利用する事をオススメします。
ノドグロ炙り握り
とろ〆サバ
いくら＆もちマグロ
本マグロのネギトロ巻き
サーモンといくらの親子丼
タレカツ
油淋鶏
お通し
生搾りレモンサワー
唐揚げの紹介写真
ドリンクメニュー
本日のオススメメニュー
本日のオススメメニュー
店の外観
2016/12/12 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
友人4人との飲み会で利用しました。
今回注文した物は
・シーザーサラダ
・握り寿司（並）
・フィッシュ&チップス
・タレ唐揚げ
・チョリソー
・ゲソ唐揚げ
・銀だらの尾の身焼き
・油淋鶏
・夏野菜の串天盛り合わせ
・焼きうどん
です。
その中でも印象に残っているのはタレ唐揚げです。
タレ唐揚げは甘いタレとブラックペッパーをかけた唐揚げです。
店のオススメという事で注文してみました。
ブラックペッパーのピリっとした味が良いアクセントになっており、
後からタレの甘さが口当たりをマイルドにしてくれました。
その他のメニューもどれも美味しくて満足できました！
今回は全員がアルコール類を1～2杯飲んだだけで、後は全てソフトドリンクだったので1人あたり2500円ほどで済みました。
ウーロン茶1杯50円という価格だからこそなし得る破格の安さですね～