オッサンリバンさんが投稿したHodori 用賀店（東京/用賀）の口コミ詳細 [食べログ]

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Hodori 用賀店用賀、桜新町/焼肉、ホルモン

1回

夜の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/07 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

他では焼肉を食べられない身体になるかも

6/1(日)15:12電話で予約、6/21（土）13:39電話でおまかせコース&カウンター席を依頼、7/18（金）に妻と19:26入店、21:33退店。

カウンター6席中4席がおまかせコースだったためか、意外にも広大さんが焼いてくださることに。YouTubeでトングは必ず男性側に置かれると聞いていたので、なぜ妻のほうに置かれたのか不思議に思っていました。でも焼肉の難しいところは最後の調理過程を客側が担うところ、やっぱり火入れはプロに任せたいものです。

提供されるお肉はどれもめちゃくちゃ美味しかったのですが、中でも印象的だったのはテール。ほぼおまかせコースでしか提供されることのない部位と聞いていたのでめちゃくちゃ嬉しかった。こればかり食べる常連さんがいらっしゃるというのも納得の味と食感でした。

ただし一番感動したのは店主橋本さんと広大さんの目配りと気配り。妻が小声でボソッと言ったことも拾ってくれて驚きました、広大さんは耳も良い。やっぱり料理屋さんは最後はホスピタリティだと思いました。会計後に店頭でお二人と写真を撮っていただき感激、お忙しい中ありがとうございました。また必ず来ます。

（飲み物）
（私）コロナビール、黒ウーロン
（妻）コロナビール、生レモンサワー、グラスワイン赤

（おまかせコース）
1. 自家製キムチ
2. 上塩タン、ハツ、シャトーブリタン（タン元）、テール、タンすじ
3. ナムル
4. つらみ
5. シルクロース（リブロース）
6. サーロイン、ハラミ縁側、サガリ
7. にぎり、ユッケ軍艦
8. ミスジ、野菜巻き
9. シルクロースタレ、ホルモン（大腸）
10. レバー、ミノ、マルチョウ、ギアラ
11. 冷麺
12. ライムのシャーベット

計¥39,810/2名、クレカ払い。

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自家製キムチ（大根、白菜、胡瓜、長芋、いぶりがっこ）

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上塩タン、ハツ、シャトーブリタン（タン元）、テール、タンすじ

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ナムル

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ツラミ

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シルクロース（リブロース）

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サーロイン、ハラミ縁側、サガリ

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にぎり

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ユッケ軍艦

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ミスジ

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シルクロース（タレ）、ホルモン（大腸）

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レバー、ミノ、マルチョウ、ギアラ

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コムタンスープ

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冷麺

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ライムのシャーベット

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2025/07/23 更新

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