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夜の点数:-
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¥20,000~¥29,999 / 1人
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料理・味 -
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難航不落@川口
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川口
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2018/07/13 更新
こちらの御店は写真お断りです。
“一見さんお断り”のお店には興味がなかったのですがこちらは別格でした。
難航不落の城のような存在で簡単に予約出来ない、と堅く聞いていたので
今回常連の方に連れてきて戴き感謝しています。
相方さんや同行者たちともどもかなり緊張して伺いました><;
イケメンで真面目な御主人に&しっかり者で美人の女将さん。
意外にも気さくに話しかけてくださるので楽しく居心地よく過ごさせてもらえました。
しかしアタシのようにあっちへフラフラこっちへフラフラと食べ歩きに精を出す人間向きの店ではなさそうな・・
そして意外にもご主人、女将さんともお若いですが年配向け。
お料理も斬新なものではなく従来の調理法で深化させていく、という方向性のものかと。
冬に訪問したからか、鮑、河豚、ブランド蟹、鰻、鴨、と4番バッターの食材がたくさん出てきましたが
どれもいい意味で“無難に”仕上げられていたように思います。
それが好きな方にはたまらない魅力があるお店だと思います。
色々出して頂きましたがアタシが一番気に入ったのはしんじょうのお椀です。
しっかりしたお出汁でしたが美味かったです。
あくまでも常連さんありきでアッパークラスの人間を相手にするご商売の方向のようで
器なんかも最上級のものを使われています。
器や食事だけでなく家や洋服、バッグや靴や宝石の上級品を
日常的にサラリと使いこなせるマダムや紳士にこそ似合う店。
もうちょっと自分が高級な人間(?)になれたらまた伺いたいと思わせてくれたお店です。
美味いとか不味いとか値段とか・・そういうのじゃない世界、何とも羨ましい世界で・・
庶民のアタシにはまぶしい世界でした。
今回は敢えて総合評価やその他の評価は無しにします。ごちそうさまでした!