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昼の点数：3.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.0
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| 酒・ドリンク- ］
東京で初の赤湯ラーメンに出会う
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みそ唐みそラーメンです。
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みそ唐みそラーメンのアップです。
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2010/01/22 更新
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東京ではなかなか赤湯ラーメンには出会えないですね。
近いものにも出会えないのが悲しいところ。
そんなわけで発見した「凡凡ハウス」さんに伺ってきました。
さて、みそ唐みそラーメン（普通のみそラーメンもある）を頼むと、
見た目は若干色が薄めのスープのラーメンがきました。
香りとか油の量は赤湯ラーメンという感じです。
辛みそを溶かすと、ぴりりと辛い赤湯ラーメンになりました。
本場だと、味噌味が濃いとか、魚介の風味が濃いとか、にんにくがすごく効いているとか、
あぶらがさらに多いとか特徴があるお店がありますが、
ここは控えめな感じです。
なかなか楽しめました。
詳しい内容はこちらに掲載してあります。
東京 稲荷町にて赤湯ラーメンが楽しめる「凡凡ハウス」