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夜の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
自分史上最高のジンギスカン
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2024/09/20 更新
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ニセコに宿をとって近くのこちらへ。
ほぼ開店のジャスト5時。
何と、入り口には「本日満席」の掲示が。
ここで食べられないと、この日は夕食無しになってしまうので、何とか頼み込んで30分で出ることでインさせてもらいました。
まずはサッポロクラシック。
美味いねぇ。
料理のオーダーは上ラムのセット。
ほどなくして七輪が前に。
鍋を載せて、最初はお店のお姉さんが焼いてくれます。
レアで焼いて塩で食べるのがお勧めというので、やってみる。
これが何と美味いこと。
今まで子供のころから随分とジンギスカンを食べてきたけれど、こんなに柔らかくて味のある肉は初めて。
タレにも少し浸けてみたけれど、やはり塩が美味いかな。
ビールがなくなったので、ニセコ（日本酒）を。
こちらも辛口で美味しい。
直ぐに肉がなくなったので、今度はラムを。
こちらは脂が少なめ。赤身肉の美味しさを味わえます。
野菜はもやしだけだけど、これで十分。
もう少しいても良いと言われたけれど、ちょうど30分ほどで店をあとにしました。
今度はもう少しゆっくりしてみたい。
あ、次回はちゃんと予約します。