太郎 さんが投稿したつけめん 恵那く(京都/一乗寺)の口コミ詳細

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つけめん 恵那く一乗寺、茶山・京都芸術大学、修学院/つけ麺

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

つけめん900円 中盛275g 麺は温かい方◎☆

13:46 雨 入店 待ち無し 先客1人だけ
13:48 つけめん900円 麺は中盛275g 麺は温かい方◎☆を選択(食券を渡す時に、麺の量と温度を聞かれます) 食券機で現金払いのみ
14:01 着丼 うどん並の太麺、ストレート、モッチモチで噛みごたえあり、茶色い粒子が所々に見えるので、全粒粉麺らしい。提供までの待ち時間がラーメンにしては長いと思ったが、太麺で茹で時間が長いようだ(太さは茹で時間に直結する)。結構量があるので、これだけでほぼ満腹。表示によると、一般的にはラーメン屋で麺は100~150gが普通サイズとのこと。275gは相当多い方だと思われる。
つけ汁は魚介系の匂いとともに柑橘系(柚子?)の爽やかさも同居、粒子も感じつつ(他の口コミによれば、魚粉を大量に入れてるらしい)ドロドロした粘度高めの液(天下一品のこってりみたいな濃度)で、麺に絡みつく
チャーシューは3枚位でやや厚め
14:09 完食
他の口コミで、「ティッシュが無い」と書いてる人が居ましたが、ティッシュはテーブルの下にあり、張り紙で案内もしてあるので、その人が見落としただけかなと思う。
ただ、各種の注意書きが貼ってあり、店員さんが神経質なのは伝わる。その辺を気にする人には合わないでしょう。でも、話し方は柔和だし、別に感じ悪くはなかったです。

2025/12/25 更新

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