5回
2025/04 訪問
トゥールダルジャン東京はトゥールダルジャン東京 最高
2025/04/19 更新
2024/12 訪問
最高の時間をありがとうございました
最高
2024/12/13 更新
2024/06 訪問
今回もすべてが最高
#トゥールダルジャン東京 #やはり素晴らしい#次回はルソーでいきたな#トゥールダルジャンの料理 ワイン 食後酒 サービスすべてが最高です#tourdargenttokyo#実物は今回 最後ヌフレが最高でした#次回はパティシエの方のデセールをしっかり食べてみたいです#クレープシュゼットからメニュー#新井様#お世話になりました#ソムリエの#安達様#お世話になりました#最高でした
2024/06/18 更新
2019/01 訪問
高いと人は言うでしょう。でもこの雰囲気と味を出すには，値段は当然であると思います。
今年も1月に行って来ました
鴨１羽トゥールダルジャン風で頂きました
めちゃくちゃおしゅうございます
炭火焼きの足とフォアグラ 最高です
是非堪能してみてください
いってまいりました。
う～。最高ですね。
今回はアラカルトとガレット,デ、ロを持ち帰りました。
料理は，まずあとにして，ガレット，最高にうまかった。あと，遊びもおもしろいし，甘さがちょうどよく
バターのよい香りがして，中心がスポンジではないのですが，ふんわりした感じでした。一人でみた目では食べれるのか？
と思いますが，一人で食べれてしまうほど 食べやすいものでした。
う～，この値段でこの美味しさは，買って帰ってよかったです。
料理は，
キャビアとムース。。。うん～。シャンパンにあいますね。
栗のスープ。。。これはすごい。栗の甘さが調度よく，香りも最高です。甘みとクリーミーさが最高です。
フォアグラのペリグーソース。。。トリュフがたくさん入っていて，定番だけど最高です。香りも最高。
青首のロースト。。。これは最高ですね～。うまみ，火加減，ソースが最高で，トリュフと鴨とソースと西洋ねぎ，マッシュポテトと一緒に食べると，ついついアルマン ルソーのワインがすすみます。うま～い。うなってしまそうになります。
さすがワインは，最高の状態ですね。 値段も決して高い感じがしないものでした。この店でなんでこんなにって感じです。
良心的だと思います。
そして，チーズを頂きましたが，ここの熟成の仕方に感動的です。食べすぎ，そして飲み過ぎました。
ピーチのポワレ。。。。を最後に頂き，満足でした。
今回は，飲みすぎました。でも，一人でも行っても楽しめる珍しいお店です。
スタッフの動きが素晴らしいし，対応もいいです。是非また行きたいですね。
9月にランチで行って舞い得りました。
サービスはさすがですね～。
今回最高だったのは，4つです。
まず，昼限定のグラスワイン 白1杯と赤3杯頂きました。
これが，夜でもできるとよいのですが，でもここのこだわりですからね。
料理は，少し時間が経ってしまったので，印象に残っている料理
ファグラのテリーヌとクリームブリュレ，甘みがファグラのクリーミーと混ざって最高，それに甘酸っぱい無花果がいいですね。
ブイヤベースこれはうまい！ 甲殻類と魚のうまみが濃厚にできていました。これは，毎年あるのでしょうか？
この上品なうまさはにびっくりです。
チーズ非常によい熟成状態でした。添えられた，天然酵母パンと一緒に頂きました。いいですね。
あとは，クレープは個々の伝統ですが，やはり最高です。
どうしてもデザートはこれにしてしまいます。
マルコポーロもいいですが，プレスの鴨料理を頂きたいですね。
1人前からできるといいのですが，1匹を使うので難しいですね。
以下は以前のものです
今まで４回いったことがあります。
フランスの格式を楽しみたい方には最高のレストランです。
フレンチのバイブル的なお店だと思います。
まず，古典的な料理は最高です。
他の料理も言うまでもなく，美味しいです。
値段が高いという方もいると思いますが，量が結構あります。
私なんかは，最後のお茶菓子をまともに食べれたことはありません。
食べたいけど食べれません。
古典的な料理としては，マルコポーロ，三皇帝風，クレープのフランべ，ピーチのフランべを食べたことがあります。
大阪のサクラで以前トュールダルジャン風の鴨を食べたことあります。東京ではないのですが，これはうまいです。
プレス機で鴨を一匹丸ごと内臓も骨髄もプレスし，ソースを作ります。
濃厚で，王様の食べ物といった料理です。フレンチってすごいと感じます。
是非，東京で食べてみたいものです。
入る時の雰囲気から重厚でフランスのお城で食事をとっている気分になります。
サービスも最高。フランスのマナーにそってサービスをして頂けます。
ソムリエからスタッフの服装，髪型が，フランスの高貴さを感じさせてくれます。
格式を非常に楽しめます
一人で行っても，雰囲気だけでワインを一杯頂けます。
行ったことのある方と話すとこの雰囲気を出せるレストランはないと言われる方が多いです。
あとは，一度妻の誕生日をしたことがありますが，すごく上品な誕生日を過ごすことができます。
誕生日のときは，ケーキを頼んで頂きたいです。味は最高です。
唯一希望としては，子供といくことができないことです。
確かに，子供が行ける雰囲気ではないので，個室だけを子供が使えるようにして頂きたいですね。
また，いついけるかわかりませんが，異次元の世界にまた行って感じたいですね。
2019/03/11 更新
2019/01 訪問
いうことはない
2019/08/08 更新
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いつもならルソーで行きたいが 今回は無理だった
ソムリエさんの所作でマルゴーもよかった
三皇帝 エッグベネディクト マルコポーロ クレープシュゼットは 言うまでもなく最高 追加で頂いた備長炭の鴨も申し分ない 失敗はホワイトアスパラを注文しなかったこと
後はすべてパーフェクト 次回はいつかな