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【ラベイユ ４００円】
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【サブール ４００円】
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【ワニタバナナ ３８０円】
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【プランタン ３８０円】
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【ラルデショア ４００円】
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【シュークリーム】試食で頂きました♪
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【マイルドエスプレッソ ３３０円】
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【カフェオレ ３９０円】
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ショーケース♪
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カフェスペース♪
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「スピナ到津店」の隣りに有ります♪
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カフェメニュ～♪
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友人とランチの後に行って来ました。
お店はあまり目立ちませんが、洗練されたケーキが並ぶお店です♪
場所は上到津４丁目、県道２９６号線沿い「到津の森公園」から少し八幡寄りの「スピナ到津店」隣り。
ブルーのテントに「GLOVER」の白文字が目印です。
店内は狭めですが、キレイなケーキが並ぶショーケースとカフェスペースも有ります。
美味しかったので、何度か訪問しました♪
ドリンクは【マイルドエスプレッソ ３３０円】を注文♪
・【サブール ４００円】
ピスタチオの生地とムースと、濃厚なピスタチオの香りが口の中に広がります♪
生地はピスタチオの粉が練り込まれ、サクサクした心地良い食感♪
バニラムースと苺ジュレが甘みと酸味を加え、奥深い味に♪
・【プランタン ３８０円】
ホワイトチョコレートのムースとあんずのムースの組み合わせ♪
生地にはリキュールが使われた、ミルキ～で甘酸っぱいケーキです♪
・【ワニタバナナ ３８０円】
チョコレート生地に濃厚なバナナムースとラム酒のパルフェ♪
口の中がバナナの香りで満たされます♪
・【ラベイユ ４００円】
２種類の蜂蜜ムースにヌガーやナッツも入った豪華なケーキ♪
フランボワーズの生地入りの生地にプルプルのみかんジュレ。
甘みと酸味が見事に調和していて美味しいです♪
イチオシ♪
・【ラルデショア ４００円】
栗とチョコレート、２層のムースのケーキ♪
生地にはアーモンドとシナモンのダコワーズが使われています。
ケーキはどれも３～４種類の味を組み合わせた、複雑で調和の取れた繊細な味はどれも美味しく外れが有りません♪
見た目も味も北九州のケーキ屋さんの中では、かなりの高レベルです♪
店長は以前【コム・ヴァカンス】でも働いていたとの事、「味が全然違いますね～」と言うと、
毎月東京でフランス人のパティシエから直接講義を受けているそうで「その影響が大きいですね♪」との事。
カフェスペース利用の際は、たまに「食べてみて下さい～♪」と【シュークリーム】や【ガトーショコラ】の試食が出るのも嬉しい所♪
少しですが焼き菓子も有ります♪