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【小鉢】
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【胡麻豆腐】
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【胡瓜の酢の物】
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【刺身】
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【冬瓜の煮物】
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【御飯・赤出汁・香の物】
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【マハタの煮付け】
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【茶碗蒸し】
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【わらび餅】
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カウンター席と個室が有ります♪
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外観♪
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メニュ～①
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メニュ～②
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菊ヶ浜海水浴場♪キレイだったので…(笑)
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萩でランチに行って来ました。
小泉元総理も来店した事が有る、３５年目の割烹料理店です♪
場所は南片河町、「萩博物館」にも近い県道２９６号線の川沿い。
店舗前が駐車場になっています。
移転して１１年目のキレイな店内は、手前にカウンター席・奥に個室が有ります。
メニュ～は【天ぷら御膳 ２２００円】から【本懐石料理 松 １０８００円】まで色々♪
小泉元総理と同じ物にしようと【あじろ御膳】を注文しましたが、
メニュ～を見直すと１つ下の【一味真御膳 ４５００円】と間違えてました…。
間に合わなさそうだったので、そのまま【あじろ御膳】で…(笑)
・【あじろ御膳 ３８００円】（小鉢・刺身・煮物・焼魚か煮魚・茶碗蒸し・赤出汁・デザート）
煮魚でお願いしました♪
・【小鉢】
サッパリした【胡瓜の酢の物】と山葵を乗せた【胡麻豆腐】です。
・【刺身】
クエ・平目・剣先烏賊の３種類。
「クエ良いですね～♪」と言うと「昨日の高級料理の残りが有ったんで、美味しい内に♪」と大将、「今日は当たりですね♪」と僕…(笑)
・【冬瓜の煮物】
甘めの出汁で煮た柔らかい冬瓜に、モロヘイヤの擦り下ろしの上品な美味しさ♪
彩りもキレイです♪
・【マハタの煮付け】
こちらも嬉しい「マハタ」の兜煮。
脂の良く乗った身に、濃い味の甘い煮汁が染みてとっても美味♪
・【わらび餅】
黒蜜たっぷりのわらび餅の上に、黄粉のアクセント♪
大将は気さくな方で、色々な話をしてくれます♪
店名は魚群が集まってくる場所「網代」から付けられたそうで、以前は「萩グランドホテル天空」の近くで営業されていたとの事。
その時に小泉元総理も３０人位で来店されたそうで、「松陰神社」や「野山獄」を観光された話から、大河ドラマの話になり「せごどん」で長州藩の来島又兵衛を長州力が演じた話になると「前に来た事が有りますよ♪」との事、有名人も来られるそうです♪
他にも、孟宗竹の逸話に見立てた料理の話から孟宗の親孝行の話他、色々楽しい話を聞かせて頂きました♪
割烹と聞くと敷居が高く感じますが、料理も美味しく大将も楽しい方で １人で行っても十分楽しめる良いお店でした♪