コイチ050306さんが投稿したポンピエール（福岡/平和通）の口コミ詳細 [食べログ]

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ポンピエール平和通、旦過、小倉/フレンチ、ヨーロッパ料理

2回

夜の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.1
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5
昼の点数：4.5
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.2
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

2回目

2019/07 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.1
- | 雰囲気3.7
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

狭い路地に有る路地裏フレンチ♪【ポンピエール】

連れの誕生日に再訪問。
連れがお気に入りのフレンチです♪

外観は特に変化無し、店内はテーブルクロスがかけられカジュアルから、少しだけフォーマルな雰囲気になりました…(笑)

【７０００円コース】を予約済み。
【スパークリングワイン】で乾杯した後、【グラスワイン】の白や赤を頂きました♪

・【７０００円コース】（オードブル・バゲット・ムール貝の白ワイン蒸し・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー）

・【オードブル】（ポルチーニ茸のムース・ズワイガニと白ネギのムース・エビとアボカドのカクテル・サーモンの瞬間燻製と野菜のゼリー寄せ）

・【ポルチーニ茸のムース】
香り高いポルチーニ茸のムースの上には野菜が乗せられています。
野菜の上にはトリュフ塩が振られ、ポルチーニとトリュフ２つの香りが味わえます♪
蓋付きの涼し気なガラスの器に入って、食用花の彩りもキレイです♪

・【ズワイガニと白ネギのムース】
濃厚なズワイガニのムースに、白ネギの爽やかな味わい♪
キャビアが添えられています♪

・【エビとアボカドのカクテル】
カクテルグラスに入った、エビとアボカドのカクテル。
ピンクペッパーと、タップリのオーロラソースで頂きます♪

・【サーモンとお野菜のジュリー寄せ】
サーモンと野菜のミルフィーユ♪
瞬間燻製で香り付けされたサーモンと、コンソメジュレが良く合います♪

・【ムール貝の白ワイン蒸し】
「へ～スープじゃ無いんだね～」と話していると「ここ２・３年良くなかったんですが、今年は特に良かったので♪」とシェフ。
立派なサイズのムール貝は広島産、臭みも無くふっくらと柔らか♪
「フランスでは殻をトング代わりにして食べるんですよ♪」と教えてくれました…(笑)

・【オマール海老のロースト】
「オマール海老と桜エビのロースト…忘れました…」と店員さん「えっ…？」と僕等。
コース料理では初めての事で驚きました…(汗)

確認して来るかと思ってましたが、それも無し…。
アルバイトっぽかったので仕方無いかな～…(笑)

結局、他の店員さんに聞いてみると「オマール海老のロースト、サフランクリームソースです♪」との事、桜エビって…(笑)

濃厚な旨みのオマール海老のロースト、やっぱり美味しいです♪
定番のサフランクリームソースとの相性も良いです♪

・【小倉牛ロースのグリル】
小倉牛のロースは柔らかくジューシ～、噛むと脂の旨みが広がります♪
ジューシ～過ぎてバルサミコソースが少し負けてましたが、それでも美味しいです♪

・【デザート】
フランボワーズのムース・チーズケーキ・マンゴージェラートのパッションフルーツソースの３種類、見た目は普通ですがどれも美味しいです♪

・【コーヒー】
コーヒーと紅茶が選べます♪

今回３回目でしたが、料理も美味しくシェフからの丁寧な料理の説明も有り、連れも大満足♪

ただ以前食べた【クリスマスコース】にも、【オマール海老】と【小倉牛】が入っていたので「次は違う物に当たると良いな～」と思いながら店を出ました♪

【オードブル】

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【ムール貝の白ワイン蒸し】

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【オマール海老のロースト】

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【小倉牛ロースのグリル】

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【コーヒー】

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少しだけフォーマルになりました♪

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メニュ～①

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メニュ～②

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2019/11/07 更新

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1回目

2016/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.3
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

狭い路地に有る隠れフレンチ♪【ポンピエール】

クリスマスディナーで再訪問。
他に行きたい所も有ったのですが、連れの希望でこちらになりました…(笑)

クリスマスコースは【８５００円】・【１００００円】コースが有るとの事で、
【１００００円コース】を予約済み♪
２人掛けのテーブル席に通されました。

まずは【スパークリングワイン　８８０円】で乾杯♪

・【１００００円コース】

・【白ネギと毛ガニのムース、キャビア添え】
真っ白な白ネギのムースの上に、コンソメジュレ、その上に毛ガニとキャビアが添えられています。
サッパリした味わいにネギの風味とコンソメの味わいが絶妙♪
底には刻んだ枝豆のアクセント♪

・【オードブル盛り合わせ】
（瞬間燻製サーモンのテリーヌ・フォアグラのムース・トリュフクリームソース・冷製フレンチスクランブルエッグ）

・【瞬間燻製サーモンのテリーヌ】
言われなければ、香り付けされた瞬間燻製とは分からない香ばしいサーモンと、
レタス・インゲン・ヤングコーンが層になっています。
上に乗せられた車海老も甘く、どちらも美味♪

・【フォアグラのムース】
フォアグラのムースの上には、トリュフのクリームソース。
フォアグラの濃厚な旨みとトリュフの上品な香りが、お互いを引き立て美味しいです♪
フレッシュトリュフが添えられています。

・【冷製フレンチスクランブルエッグ】
コンソメ風味のプリンの様な滑らかな舌ざわり♪
フレンチキャビア（マスの卵）が添えられています。

・【バゲット】

・【テナガ海老のソテー】
大振りでプリプリの手長エビは、香りの良い黒胡椒風味のバターソースで♪
意外と旨みが有り美味しいです。
下には菜の花と、キツネ色に焦げ目が付けられたハッシュドポテト、
上にはフレッシュトリュフが添えられた、高さの有る立体的な盛り付け♪

・【オマール海老のロティ】
ブリッブリのオマール海老は、濃厚な旨みで美味♪
テナガ海老も美味しかったのですが、オマール海老は更に深い旨みが有ります♪
上品な香りのサフランクリームソースは、バゲットにも良く合います♪

・【グラニテ】
グレープフルーツ・オレンジ・フランボワーズが入っています♪

・【小倉牛ロースのグリエ】
塩胡椒の効いた小倉牛は、甘い脂が溢れてとってもジューシ～♪
とても美味しいのですが、メインにしてはやや薄め…(笑)
カリフラワー・インゲン・エリンギ・ニンジンが敷かれ、バルサミコソースが添えられています♪

・【タンバル・エリーゼ】
フランスの２つ星レストラン「ラセール」のスペシャリテを模したデザート。
飴細工のドームが特徴的です♪
クッキー生地の中にはイチゴやクランベリー、カスタードクリーム。
飴細工を崩しながら頂きます♪

・【コーヒー】
コーヒーか紅茶を選べます。
コーヒーにしました♪

料理はどれも繊細で美味しく、ランチとは違うお店の本気を感じました♪

クリスマス・イヴの前日でしたが、カジュアルな雰囲気のせいかチーズケーキを買いに来るお客さん以外、お客さんは僕等だけ…。
荷物も有ったので手狭な2人席では無く、4人掛けの席でゆっくり食事したかったな～と、少し思ってしまいました…(笑)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【２０１４年２月】
連れとランチに行って来ました♪
場所は小倉北区鍛治町１丁目、モノレール側から一方通行の森鴎外の旧家が有る「オーガイストリート」に入って２つ目、「美松コア」先の交差点を右折した狭い路地の右手に有ります。

外観は狭い間口に赤いテントが目印で、明るい茶色で統一された店内はカジュアルな雰囲気で、奥に細長くカウンター席とテーブル席が５卓、ワインセラーも有りＢＧＭにはジャズが流れています。

ランチメニューは【１８９０円】と【３０００円】の２コース。
【３０００円コース】を注文♪

・【３０００円コース】(オードブル・スープ・バゲット・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー)

・【シーフードと野菜のサラダ】
ガスパチョソースにサニーレタス・キュウリ・アスパラガス・ブロッコリ・カリフラワー・スナップエンドウ・ヤングコーン・菜の花・エビ・貝柱の上にコンソメのジュレが乗せられた贅沢なサラダ♪
彩りも鮮やかです♪

・【きのこと野菜の具沢山スープ】
たっぷりのきのこが入ったコンソメスープ。
イタリアンパセリの上品な香りが良く合います♪

・【バゲット】
バゲットはおかわり出来ます♪

・【鯛のムニエルクリームソース添え】
小ぶりな鯛のムニエルの上に、薄くスライスされたマッシュルーム・トマト・ズッキーニが乗せられています。
甘味の有る濃厚なクリームソースが美味しいです♪

・【仔牛ヒレ肉のステーキ、バルサミコと黒オリーブのソース】
外側は香ばしく中はレア状態に丁寧に焼かれた柔らかいステーキ♪
黒オリーブが入った香りの良いバルサミコの甘酸っぱいソースが良く合い美味♪
下にはマッシュポテト・ヤングコーン・アスパラ・マッシュルームが敷かれています。

・【デザート】
フランボワーズムース・自家製チーズケーキ・洋梨のムースの３種。
写真撮りがまだなのに、話しながら思わずフォークを刺してしまいました…(汗)
慌てて元に戻しましたが写真はイマイチ…(涙)
３種類とも、ど…どれも柔らかく上品な味で美味♪…(少し動揺)
…デザートでも出る【自家製チーズケーキ（１４ｃｍ）　２５００円】はテイクアウトも出来るそうです♪

・【コーヒー】
ドリンクは珈琲と紅茶が選べます♪

今回初訪問でしたがお店は１０年前から営業されているそうで、以前は夜だけでしたが３～４年前からランチも始められたそうです♪
狭い路地に有る隠れ家フレンチ、知る人ぞ知るお店です…(笑)

【スパークリングワイン　８８０円】

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【白ネギと毛ガニのムース、キャビア添え】

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【オードブル盛り合わせ】（瞬間燻製サーモンのテリーヌ・フォアグラのムース・トリュフクリームソース・冷製フレンチスクランブルエッグ）

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【バゲット】

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【テナガ海老のソテー】

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【リースリング】

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【オマール海老のロティ】

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【グラニテ】

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【小倉牛ロースのグリエ】

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【タンバル・エリーゼ】

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【コーヒー】

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ドリンクメニュ～♪

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アラカルトメニュ～♪

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【シーフードと野菜のサラダ】

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【きのこと野菜の具沢山スープ】

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【バゲット】

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【鯛のムニエルクリームソース添え】

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【仔牛ヒレ肉のステーキ、バルサミコと黒オリーブのソース】

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外は香ばしく中はレアに丁寧に焼かれています♪

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【デザート】

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【コーヒー】

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カジュアルな雰囲気の店内♪

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「美松コア」先の狭い路地に有ります♪

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ランチメニュ～♪

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2021/12/07 更新

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