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【しめじの茶碗蒸し】
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【前菜３種】
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カレー塩・七味塩・山椒塩・天つゆ・粗塩
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【茄子とすり身のはさみ揚げ】
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【海老の頭】
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【南瓜】
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【キス】
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【海老天むす】
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【稲庭饂飩】
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【コーヒーと甘味】
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クラッシックが流れる高級感溢れる店内
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品格の漂う外観
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昼メニュー
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夜メニュー
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モノレール「平和通り駅」から入った路地裏に有る【天ぷら天青菴 】さんに初訪問。
場所は鍛冶町１丁目、小倉を代表する鰻処【田舎庵】のすぐ先に有ります。
間口は広く有りませんが、外壁は赤では無く朱色に塗られ品格の漂う店構え。
大衆的な天ぷら屋さんが多い中、小倉の天ぷら屋さんには珍しく高級感が有ります。
クラッシックが流れる店内は対面式のカウンター７席と座敷が２卓、間接照明を多用した落ち着いた居心地良い雰囲気。
「いらっしゃいませ」と声だけでは無く、きちんとこちらを向いて一礼される大将に、思わずこちらも背筋が伸びます（笑）
お昼のメニューは
【海老天丼 １１００円】
【穴子天丼 １３００円】
【ミックス天丼 １９００円】
【天麩羅と蕎麦又は稲庭饂飩 ２３００円】
【雪コース ２８５０円】
【月コース ３６５０円】
【花コース ４９５０円】
・【天麩羅と蕎麦又は稲庭饂飩 ２３００円】（前菜・車海老１尾・旬菜魚６品・海老天むす・盛蕎麦又は稲庭饂飩・甘味）を注文。
・【前菜】
しめじの茶碗蒸し・新じゃがの煮物・蛸の煮物・他１品（忘れました…）
茶碗蒸しには生姜が乗り「茶碗蒸しと刻み生姜って合うんですね～♪」と言うと「合いますね～、具材によって薬味も変えています」との事、天麩羅以外の料理にもこだわっています。
・【天麩羅】（車海老・じゃがいも・葉玉葱・茄子とすり身の挟み揚げ・海老の頭・南瓜・キス）
魚介類は新鮮、野菜も厳選されていて甘みが有り、衣も「サクッ」「フワッ」とした柔らかさで揚げ具合も絶妙♪
薬味は（カレー塩・七味塩・山椒塩・天つゆ・粗塩）が有り、その都度大将がオススメを言ってくれるのですが、強制的では無く「カレー塩と天つゆが良く合います」と控え目な所もまた良い感じ♪
大将は師匠の指示の下で色々な日本料理店を転々としてきたそうで、「将来はヨーロッパで日本料理店をやってみたい」との事、仕事の話や僕の趣味の話題にも会話が途切れる事が無く話題も豊富です♪
その際、こちらも気付かなかったホールスタッフの間違いにも素早く気付き、注意した後に冗談っぽく「後でシメときますから（笑）」とお客さんへの配慮も完璧。
・【海老天むす】
揚げたての海老天が海苔巻きの様に巻かれた真っ直ぐな天むす、味は上品な薄味です。
・【稲庭饂飩】
日本三大うどんの秋田県の稲庭うどん、平べったい麺と滑らかな食感が特徴です。
・【甘味】
苺のソルベと珈琲。デザートも手作りだそうです。
店を出る時も僕１人なのに、わざわざ店の外まで見送って「ありがとうございました」と一礼してくれました。
こちらも一礼し（行き届いてるな～）と感心すると共に、プロ根性に脱帽でした。
楽しい会話とこだわりの天麩羅で、上質な楽しい一時が過ごせました。
ぜひまた訪問したいお店です♪