満腹幹事さんが投稿した桜なべ　みの家本店（東京/森下）の口コミ詳細 [食べログ]

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桜なべ　みの家本店森下、清澄白河、菊川/馬肉料理、日本料理

1回

昼の点数：4.5
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2007/05 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気5.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

江戸の粋を感じる郷土料理

実家から両親が来たので深川らしいものとして、深川丼は値段の割りに豪勢な感じがしないし、どじょう鍋はどじょうを飼っている私としては忍びない。もんじゃも良いが車で行くと酒が飲めない。食事として考え、こちらを選ぶ。お店に入る前からその年季の入った看板に期待を持てる。中に入ると早速子供の声？？大混雑！では無くお店の子が店頭の待合所で絵を描いて遊んでいました。こういうところは下町。看板娘（御歳80歳は越えていると思われるおばあちゃん）が案内と下足番。物腰柔らかで気持ちが良い。店内は鰻の寝床のような長い大部屋、通り抜ける風がこの季節心地よい。長いテーブル（古い木製に天板をステンレス張）は切れ目無く、奥に入って厠（こちらの場合こういうのが好ましい）に向かう時如何するのだろうと思ったが、後ろの襖は膝の高さで背もたれにもなり、すぐ跨げるこれが江戸の粋と合理性。桜肉とごはん、卵汁を3人前、お新香を頼む。待っている間も庭の水が流れる音と鯉の跳ねる音が情緒を深める。まもなく桜肉をネギ、麩、白滝それに冷ますための卵が届く。卵もプリッと鮮度が高く、舌代にも玉子焼きや卵汁など卵が多いのが納得が良く。桜の旨さ臭みの無さ、柔らかさはミディアムレアで食すと最高で、卵に桜の血が滲むくらいでも大丈夫。ネギは煮込んでもコシを残し、麩は出汁を吸って甘辛く旨い。ふとすき焼きにナスを入れる友人がナスを入れると出汁を吸って旨いと言っていたことを思い出した。白滝も鍋に水気を出さないように、水切りが完璧にされており生臭さも全く無い。

そもそも、桜鍋で有名な中江は吉原の近く、こちらやどじょうの伊せ喜は門前仲町や東陽町（洲崎）の近く、どじょうで有名な駒形どぜうは向島の近く。江戸のお方の精力源は”馬”と”どじょう”で、遊びの前に食すもの。コストパフォーマンスでこちらの料理の量を少ない（確かに少ないが）などと言ったら江戸の遊び人の金さんに怒られる。現在のドリンク剤と同様少ない量でグッと効くのが粋と言うもの。

そんなことを言わずも誰を連れてきても雰囲気と値段で割り勘でなければ喜ばれること請け合いです。

3人で7150円。ごはんは美味しくたくさんお櫃に入っているので満腹です。

2007/05/20 更新

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