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満腹幹事のレストランガイド
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満腹幹事 (50代前半・男性・東京都) 認証済
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1回
昼の点数：4.5
2011/08 訪問
味はもちろん、器が美しい
先輩（女性）を一緒にお食事。商談後なので車を走らせながらキョロキョロ。ロードサイドにはガストやサイゼリアの看板。。。いかんいかん、口の肥えた先輩（女性）を満足させるのに、ファミレスでは・・・。難しい。己の五感と知識をフル活用。こういう時は安直に食べログなど見てはいけません。自分で探した努力も重要なポイントですから。。。そうだ！おしゃれな、旨いものは女子大の近くに有りという勝手な仮説でこちらに車を止めてみました。扉の前のメニューを見て、ランチは2000円～。。。ちょいと高い。でも今日の応援をお願いして奢りを前提にしてしまった以上ここで引き下がるわけにはいかない。ちょっと高いけど（ランチとしては）良いのと言われればもちろん答えは「問題ありません」ということで入りました。重い扉にオープンキッチン。先客ではワインを傾けている方などいらっしゃいます。口説きに来たわけではない食事なのに緊張ですね。ということでお料理（コース）の説明。もちろん先輩には一番安いコースで良いですよねの確認。一番安いコースでも前菜にパスタとコーヒーか紅茶、デザートが付きます。お飲み物はもちろん水！ですよ。紙ナフキンとおしぼり。正直紙おしぼりはお値段の割に安っぽく感じますね。でもここからが最高です。本当に最後まで思うのはこちらのお店の料理の出しかたの間合いの良さ。オープンキッチンの良さが最大限に生かされております。前菜は、自家製ハムにイサキと水菜のカルパッチョにレバペーストみたいなものにガスパッチョ、そして海老のフリット。これがどれもびっくりするほどではなく、しみじみとワイン飲みたいな～と思う感じに旨いんです。特に海老のフリットを一口目に食べてびっくり。アツアツ。海老味噌は濃厚ながら生臭み無し。一緒のナスのフリットもアツアツ。軽く振ったカレー粉の風味も主張しているわけでなく旨い。ガスパッチョは冷え冷え。自家製ハムの塩加減、カルパッチョのドレッシングの加減。これだけでも2000円のランチありがとうという感じです。パスタは5種類から。ワタリガニのフィットチーネにしましたが生麺のもちもち感とカニの旨味がしっかりと麺に絡みつき旨い。それよりサーブされた瞬間の驚きは焼き物の和食器の重厚感とその柄の一部となっている芸術的なパスタのセンス。見た目から驚かせてくれました。自家製の温かなパンで先輩がソースを拭って口に入れておりましたので満足度は高いと確信しました。デザートのカシスのソルベとプリンを凍らせたもの（名前忘れました）まで旨いです。仕事の話も食べながらと合間ですることができました。仕事に良い場所見つけちゃいました。大満足です。写真取れればよいのでしょうが、メシの時写真撮るのはダサク思っているもので。。。
2011/08/27 更新
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先輩（女性）を一緒にお食事。商談後なので車を走らせながらキョロキョロ。ロードサイドにはガストやサイゼリアの看板。。。いかんいかん、口の肥えた先輩（女性）を満足させるのに、ファミレスでは・・・。難しい。己の五感と知識をフル活用。こういう時は安直に食べログなど見てはいけません。自分で探した努力も重要なポイントですから。。。そうだ！おしゃれな、旨いものは女子大の近くに有りという勝手な仮説でこちらに車を止めてみました。
扉の前のメニューを見て、ランチは2000円～。。。ちょいと高い。でも今日の応援をお願いして奢りを前提にしてしまった以上ここで引き下がるわけにはいかない。ちょっと高いけど（ランチとしては）良いのと言われればもちろん答えは「問題ありません」ということで入りました。
重い扉にオープンキッチン。先客ではワインを傾けている方などいらっしゃいます。口説きに来たわけではない食事なのに緊張ですね。
ということでお料理（コース）の説明。もちろん先輩には一番安いコースで良いですよねの確認。一番安いコースでも前菜にパスタとコーヒーか紅茶、デザートが付きます。お飲み物はもちろん水！ですよ。
紙ナフキンとおしぼり。正直紙おしぼりはお値段の割に安っぽく感じますね。でもここからが最高です。本当に最後まで思うのはこちらのお店の料理の出しかたの間合いの良さ。オープンキッチンの良さが最大限に生かされております。
前菜は、自家製ハムにイサキと水菜のカルパッチョにレバペーストみたいなものにガスパッチョ、そして海老のフリット。これがどれもびっくりするほどではなく、しみじみとワイン飲みたいな～と思う感じに旨いんです。特に海老のフリットを一口目に食べてびっくり。アツアツ。海老味噌は濃厚ながら生臭み無し。一緒のナスのフリットもアツアツ。軽く振ったカレー粉の風味も主張しているわけでなく旨い。ガスパッチョは冷え冷え。自家製ハムの塩加減、カルパッチョのドレッシングの加減。これだけでも2000円のランチありがとうという感じです。
パスタは5種類から。ワタリガニのフィットチーネにしましたが生麺のもちもち感とカニの旨味がしっかりと麺に絡みつき旨い。それよりサーブされた瞬間の驚きは焼き物の和食器の重厚感とその柄の一部となっている芸術的なパスタのセンス。見た目から驚かせてくれました。自家製の温かなパンで先輩がソースを拭って口に入れておりましたので満足度は高いと確信しました。
デザートのカシスのソルベとプリンを凍らせたもの（名前忘れました）まで旨いです。仕事の話も食べながらと合間ですることができました。
仕事に良い場所見つけちゃいました。大満足です。写真取れればよいのでしょうが、メシの時写真撮るのはダサク思っているもので。。。