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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
炭火の力強さ
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2020/02/02 更新
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家族からもう一度行きたいとのリクエストで
予約して訪れました♪
お店の前には待つためのテントが張ってあり、人気ぶりがわかります。
店内は和風の素朴な作りでした。
うなぎ以外にもけっこうメニューの種類がありました。
でもやはりここは鰻重特上をがっつりと
その前にう巻きをつまんで待ちます。
う巻きは普通な感じでした。
鰻重到着！
おひつに入ったうなぎはかなり強い炭火の香り！
これもう少し香りがつきすぎると、焦げを食べてるようなかんじになっちゃうだろうなあという、
ギリギリ？の引き上げ具合のスモーキーさ、
そしてものすごくわかりやすい表面のクリスピーさと
裏側のとろりとしたぶぶんのめりはり
あぶらののりと落ち方のバランスが良いので、
かなりの量ながら食べられてしまいます。
たれはわりと控えめですが、食感や香りがすごいので、タレの情報量はこれくらいがいいのかも？
わかりやすく美味しいです。
たしかにまた行きたいと思っている自分がいました。
ごちそうさまでした＼(^o^)／