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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.8
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
食材も盛り付けも、
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2018/11/11 更新
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宮崎出張時、帰り間際のランチ。
大万吉豚というブランド豚を使用しているお店を所望して、ご紹介いただいたお店。
宮崎市内の市街地にあるイタリアンで、OPENしてまだ2年余り、しかも裏道の2Fのお店ながら、平日でも予約が取れない時もあるほどの人気店とのことで、楽しみにしてきました。
ランチはやっていないと思っていたら、前々日までの完全予約制で承ってくださるとのこと。
ココ？と思うほど小さな扉。お魚が描かれたブルーのサインが目印です。
店内カジュアル、窓際の席に案内していただいて。
前菜はまいたけのキッシュ、大万吉豚のパンチェッタ。
パンチェッタの脂がきれいで惚れ惚れ。
キッシュもまいたけとチーズが風味高く。
サラダは（このあたりから「やっぱりワイン飲みたい」しか考えてなくて撮り忘れた…）
イカのグリルと、小林市にあるファームのモッツアレラを常温でねっとりとした食感と共に、
イカスミのソースで戴きます。
自家製のセミドライトマトがあまうまでした。
まいたけのリゾットは椎茸のグリルを乗せて、まいたけのお出汁をあとから注いで。
まいたけって香りが椎茸ほどではないから、
エスプーマチーズの香りも殺さないバランス。
で、結局グラスの白を頼む(笑) ワイン得意でないけど、このお料理を水で済ませるのはもったいないよね～
パスタは秋刀魚。トマトソースで、キッターラみたいな細め平打ちのパスタで。ざらついた表面にトマトソースがよく絡む！
そしてメインの大万吉豚のグリル。
ソースがバルサミコ、ニンニクとレモンのソース、あとはお野菜含めて一緒に食べると
味のバリエーションが楽しめて美味しかった！
脂が重くない。ブランド豚すごい。
デザートはショコラのジェラードにマロンクリームをON。
ジェラードがさっぱりなのにチョコレートの風味は高く、
マロンクリームがぽってりとしていてバランスが絶妙。
小菓子がマドレーヌ、焼き立てというのも嬉しい。
とっても手の込んだランチ。これで3000円とは申し訳なくなるコスパ。
店内も程よくカジュアルで、居心地がよく、新しいでも奇をてらいすぎないディッシュが続き、ステキなシェフもホントにお料理が好きなんだなぁ、という印象。
最近都内で新しく美味しいイタリアンにで会えてなかったので、久しぶりにテンション上がりました。
食器もなかなかおしゃれで、シルバーがNoritakeだったのは意外だったけど、スタイリッシュなデザインで重すぎず、使いやすかったです。
また来たいな～宮崎出身の友人にも、おススメしたいです。