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昼の点数：4.5
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク- ］
想定外の訪問～からの～翌月に息子と…
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天然塩ラーメン
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醤油つけ麺
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2014/06/08 更新
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今日はここに寄るつもりはなかったんだけど、外観の写真を収めに行ったら、いつもの行列が無いではないか！！━(ﾟ∀ﾟ)━!
ってな事で躊躇せずにPit IN!
塩元帥も原点となる『天然塩ラーメン』をオーダー
具はバラの焼豚、メンマ、水菜、糸切り唐辛子、白髪ねぎです。
塩ラーメンは手が抜けない繊細な味なので期待はしていなかったのですがスープを一口すすってみると、鶏と塩だけでは出ない『うおっ！』と思える旨さ！
久しぶりに美味しいと思える塩ラーメンに遭遇して幸せな気分～♪
麺は中細の平打ちストレート麺でモチっと感があり喉越しも良く食感を楽しませてくれます。
キムチバーに置いてあるキムチとニンニクを確保しておいたので、キムチと一緒に食べてみたり、最後にニンニク投入で食べてみたりと試してみたが、それらに負けなる事が無いしっかりとした芯のある味なので最後まで美味しく頂けました。
これで700円は安いな～
----------2014.6.8-----------
6月に入って珍しく長男と二人で訪問～
長男の中でのブームは下火になったようだが、小さい頃は『ラーメン屋になるっ！』って言うてたくらい好きなので、誘えば文句無しに着いて来る…
フィルム貼りの途中でここに行こうかと誘ったらやっぱしOK! (｡-∀-)
前に塩つけ麺を食べたので今日は『醤油つけ麺』をオーダー
具は浸け汁に穂先メンマ、バラの角煮。麺皿に半熟煮玉子と水菜です。
麺は店舗自家製の麺で小麦の旨味が有る白い肌の中太麺。適度なコシが有って美味♪
醤油の浸け汁は豚骨と鶏ガラ、そして魚介が入ったWスープでアッサリトした味わいの中にコクが有り、サラリとしたスープでは期待していなかったのですが麺と一緒に食しても負けない味わいが何とも言えない押してくる味！
かといって、スープだけを味見してもメチャメチャ濃い訳でもなく絶妙なバランス。
途中で小皿に一緒に付いてきた摩り下ろし生姜を投入して『おぉっ!?』という味の変化を堪能しながらの完食です～～♪
800円