まさぱぱさんが投稿したラーメン いちよし(大阪/阿波座)の口コミ詳細

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ラーメン いちよし中之島、阿波座、肥後橋/ラーメン、つけ麺、中華料理

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/07 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

久しぶりに休憩を利用して訪問~

2011/4/7

『しょうゆラーメン』をオーダー
具はモモの焼豚、もやし、味付き卵、ねぎです。

店に入る前は豚骨臭がかなりしていましたが、鼻が慣れるのかスープ自体の臭みは気になりませんでした。
麺は中太の縮れ麺なのですが、喉越しがもうちょい良くならないかな~という感じが少ししますが悪くは無いです。

豚骨魚介を食べ飽きてきていたので、塩味濃い目でしたが久しぶりに「これこれ!」に出会いました。---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
2011/5/10

『こってりつけ麺』をオーダー
具は麺の上にロースの焼豚、青梗菜、煮玉子でスープにはメンマとねぎです。

麺は白くて艶の有る中太麺、コシがあるというよりもシコシコつるつると食すという感じで触感は良い感じ…
青梗菜は軽くゴマ油で炒めてあるのか湯がいてから絡めてあるのか良い香りがし、意外にスープの味が飽きてきた時の口直しにぴったり。
スープは、こってりと言うよりも脂ギッシュ(死語?)な感じで粘度はあまり無くスープには絡みません。
味は魚介と言うほどの味はしませんが鰹節粉が入っているようで、やや酸味も感じられます。
美味しかったのですが、もうひとつ何か工夫が欲しいような1杯でした…
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2013/10/4

『魚介とんこつラーメン』をオーダー
増税後も変わらない値段が嬉しいね~♪
暑い中、歩いて行った甲斐が有ったよ~

具は焼豚、もやし、煮玉子、ねぎです。
魚介が主張しすぎるスープのお店が多い中、豚骨と魚介のバランスが絶妙に取れた1杯で、軟らかくて軽く炙られた焼豚の香ばしさと背脂の甘みとコクも相まって病みつきになりそうです。
麺は中太の四角い断面で気持ちウェーブが掛っており、コシというよりモチっとした弾力がある仕上がりになっています。
700円

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2015/6/18

『塩とんこつラーメン』をオーダー
具はバラの焼豚、煮玉子、モヤシ、ねぎです。

麺肌黄色い中太のストレート麺は歯応えも良く、さらに、脂を感じないサラリとした豚骨白湯スープは程良い塩加減と、突出する事無い程度に散らせたマー油が何とも言えないバランスで加味されて、ズルズルどんどん行ってしまう1杯です~♪
鉢全体のビジュアルが物足りなく感じたのでちょいっとだけ減点程度…

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2015/8/17

『味噌とんこつラーメン』をオーダー
具はバラの焼豚、煮玉子、モヤシ、ねぎです。

麺肌黄色い中太のストレート麺は歯応えも良く、又、『THE 味噌』っというような主張も無く豚骨のスープに味噌のコクと塩加減がバランス良くてなかなかの出来。
いつもの軟らかい焼豚を堪能しつつ、モヤシのシャキシャキも楽しんでスープまで完食です~♪

  • 外観

  • 醤油とんこつラーメン

  • こってりつけ麺

  • 魚介とんこつラーメン

  • 焼き餃子

  • 塩とんこつ

  • 味噌とんこつ

2015/08/18 更新

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