『プレスキルショコラトリーのチョコをいただきました』中辛さんの日記

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湘南散歩

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以前、吉祥寺へ行った際に立ち寄ったお店のチョコレートを
いただきました。
綺麗な白いケースにお行儀よく鎮座しています。
様々な素材がチョコレートとマリアージュしています。

種類は(左上から横に)
トンカ…トンカ+グリオットのジュレ
フルール…タイベリー+薔薇+ライチ
キャラメル…ルイボスティ+キャラメル
木頭柚子…爽やかな柚子のガナッシュ

(下左から横に)
カモミール…カモミール+ベルガモットのガナッシュ
オレンジペコ…優しい味わいのアールグレイ
ミュスカ…マスカットティのガナッシュ
ビオレ…ブルーベリー+木苺+スミレの香り


お上品で小さいので一つずつ味わってコーヒーとともにいただきました。
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