-
前菜①グリーンピースのムース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-25482036 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-25482036","content_type":"ReviewImage","content_id":25482036,"voted_flag":false,"count":30,"user_status":"","blocked":false}
-
前菜②トマトの３段活用
{"count_target":".js-result-ReviewImage-25482037 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-25482037","content_type":"ReviewImage","content_id":25482037,"voted_flag":false,"count":32,"user_status":"","blocked":false}
-
前菜③野菜たっぷりの前菜をパイと共に
{"count_target":".js-result-ReviewImage-25482040 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-25482040","content_type":"ReviewImage","content_id":25482040,"voted_flag":false,"count":31,"user_status":"","blocked":false}
-
別料金のアスパラのスープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-25482042 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-25482042","content_type":"ReviewImage","content_id":25482042,"voted_flag":false,"count":29,"user_status":"","blocked":false}
-
ココットで蒸した桜鯛と地はまぐり
{"count_target":".js-result-ReviewImage-25482043 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-25482043","content_type":"ReviewImage","content_id":25482043,"voted_flag":false,"count":25,"user_status":"","blocked":false}
-
大山地鶏に仏風豆ごはんを詰めて
{"count_target":".js-result-ReviewImage-25482046 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-25482046","content_type":"ReviewImage","content_id":25482046,"voted_flag":false,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
-
苺のシュークリーム&ソルベ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-25482049 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-25482049","content_type":"ReviewImage","content_id":25482049,"voted_flag":false,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
-
小菓子（パッションフルーツの生キャラメル&スパイスクッキー）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-25482052 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-25482052","content_type":"ReviewImage","content_id":25482052,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
-
住宅街に出現する洋館
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21870552 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21870552","content_type":"ReviewImage","content_id":21870552,"voted_flag":false,"count":36,"user_status":"","blocked":false}
-
ステップを上がって入口へ。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21870555 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21870555","content_type":"ReviewImage","content_id":21870555,"voted_flag":false,"count":36,"user_status":"","blocked":false}
-
ゆったりした１階席
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21870565 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21870565","content_type":"ReviewImage","content_id":21870565,"voted_flag":false,"count":35,"user_status":"","blocked":false}
-
前菜①生牡蠣
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21870569 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21870569","content_type":"ReviewImage","content_id":21870569,"voted_flag":false,"count":37,"user_status":"","blocked":false}
-
前菜② 人参のムース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21870573 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21870573","content_type":"ReviewImage","content_id":21870573,"voted_flag":false,"count":38,"user_status":"","blocked":false}
-
前菜③秋の野菜といろいろ茸のグレック
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21870578 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21870578","content_type":"ReviewImage","content_id":21870578,"voted_flag":false,"count":36,"user_status":"","blocked":false}
-
前菜④フォアグラと黒イチジクのシェリー酒ソース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21870581 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21870581","content_type":"ReviewImage","content_id":21870581,"voted_flag":false,"count":38,"user_status":"","blocked":false}
-
黒毛和牛リブロースの備長炭焼き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21870583 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21870583","content_type":"ReviewImage","content_id":21870583,"voted_flag":false,"count":36,"user_status":"","blocked":false}
-
パン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21870586 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21870586","content_type":"ReviewImage","content_id":21870586,"voted_flag":false,"count":33,"user_status":"","blocked":false}
-
湘南産和栗のパイ包み焼き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21870588 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21870588","content_type":"ReviewImage","content_id":21870588,"voted_flag":false,"count":37,"user_status":"","blocked":false}
-
小菓子（塩キャラメル・マカデミアンナッツのクッキー）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21870592 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21870592","content_type":"ReviewImage","content_id":21870592,"voted_flag":false,"count":35,"user_status":"","blocked":false}
-
紅茶
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21870595 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21870595","content_type":"ReviewImage","content_id":21870595,"voted_flag":false,"count":33,"user_status":"","blocked":false}
-
住めそうな２階トイレ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21870597 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21870597","content_type":"ReviewImage","content_id":21870597,"voted_flag":false,"count":33,"user_status":"","blocked":false}
-
トイレの中にバスタブ！！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21870600 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21870600","content_type":"ReviewImage","content_id":21870600,"voted_flag":false,"count":33,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2014年3月
家族の記念日に再訪しました。
茅ヶ崎にある知る人ぞ知るフレンチの名店。
JRの駅からも遠ければ、車で行っても迷ってしまいそうな細い路地の奥。
唯一、助かるのは駐車場は７台分あり、その敷地はかなり広いというとこかな。
普通の民家が立ち並ぶ住宅街にでんと構える素敵な洋館。
外国人の方が住んでいたお宅だそうです。
ステップを数段上がるとちょっとしたウッドデッキがあり、
入口のドアを開けるようになってます。
店内はゆったりしながらも格式ある雰囲気。
ランチは３８００円・５８００円・７０００円。（税別なのでご注意）
プリフィックスになっており、選ぶものによってかなりの追加料金あり。
前回あまりに満腹になったので、今回は一番軽い３８００円（税別）のコース。
それにアスパラガスのスープ（小で５００円）を付けました。
いつもながら美しくて美味しいお料理が運ばれてきました。
野菜が大好きというシェフなので前菜から野菜がたっぷり。
前菜①グリーンピースのコンソメジュレ&ムース
名古屋コーチンの温泉たまごとベーコン・ブロッコリースプラウト
前菜②トマトの３段活用
群馬の初恋トマトがシャーベット・ジュレ・サラダに使われています。
前菜③太くて立派なアスパラガスを中心に黄色ビーツ・西洋タンポポの茎などが
オランデーズソースとパイと共に。
メインはお肉又はお魚
ココットで蒸した桜鯛と地はまぐり。 美味しいお出汁がたっぷり出ていて
野菜やパンを浸して頂くと絶品。
鳥取大山地鶏の中に仏風豆ごはんを詰めてグリル。
デザートは苺のシュークリームとソルベ。
甘み控えめでなんとも素敵なスイーツ❤
小菓子はパッションフルーツの生キャラメルとジグソーパズル型のクッキー。
キャラメルは口に入れた瞬間に溶け、パッションフルーツの香りと味が拡がります。
飲み物はコーヒー・紅茶・エスプレッソ・ハーブティ（＋８００円）
２階のトイレは元々バスルームだったところを利用しているので
とにかく広々して、バスタブもそのまま残されています。
あまりに素敵なので、見とれてしまいますよ～
残念ながら、２階トイレは女性用で、１階の男性用は普通仕様みたい。
こういったレストランの場合、表面的には丁寧でソツのない冷たい感じのフロアサービスに
なりがちですが、こちらはサービスにもホスピタリティが感じられ居心地も大満足(*^_^*)
常連さんが多いのも納得(^^)
次もまた利用したくなるお店です。
********************************************************************************************************
2013年10月
お昼だけの特別メニューという５８００円のコースを注文。
着席するとほんの少しお水の入った小さなショットグラスに
ポンと白い圧縮したおしぼりを入れてくれます。
初めて見る素敵な演出❤
前菜①根室産の生牡蠣
これは夏が旬の牡蠣だそうです。 殻の底にクリームソース・生牡蠣・海水で作ったジュレ
トロッと濃厚クリーミーでほっぺが落ちそうな美味しさ。
前菜②人参のムース
北海道洞爺の氷室人参を使ったムース。
地鶏のコンソメが上に飾られ、とってもクリーミー。
前菜③秋の野菜といろいろ茸のグレック
ギリシャ風野菜の蒸し煮。
ほんとに沢山の種類の野菜が入ってます。 ほんのりコリアンダーの香りがします。
フォアグラと黒イチジク・シェリー酒のソース
濃厚なフォアグラがイチジクと合わせることで見事なマッチング。
キャラメリゼされたナッツも良いアクセントになってます。
黒毛和牛リブロースの備長炭焼き
一口食べただけで、相当良いお肉だということがわかります。
私はあまり牛肉は得意でないので、良いお肉であればあるほど
結構すぐにギブアップしてしまうのですが、マスタードや黒胡椒・岩塩などを
付けると全部いただけました。
数々の野菜が添えられチップスになっているものも・・・
湘南和栗のパイ包み焼き
熱々の焼き立てパイとアイスクリームは絶品。
キャラメルソースがかかっています。