この口コミは、中辛さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
想像以上の素晴らしいお料理でした
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前菜
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お造り
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茶碗蒸し
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ローストビーフ
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蒸しアナゴの天ぷら
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利休茶漬け
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メロンのジェラート
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2024/06/08 更新
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岡山旅行の夕食としてこちらを予約。
駅前のグランヴィアから歩いて約１０分。
飲食店の立ち並ぶ地域ですが、比較的落ち着いた角地にあります。
人気でなかなか予約の取れないお店のようなのでラッキーでした。
７千円のコースをお願いしました。
コースのみなのかと思いきや、二人ほど単品で注文されている方を見かけました。
平日ですが、お座敷もカウンター席も満席です。
磨き上げられた厨房を見ると、大将ご夫婦のお店への愛を感じます。
そしてテンポよく出される創作性の高いお料理の美しさと美味しさには驚きの連続でした。
この内容を東京で食べたら倍はするんじゃないのかな？
前菜…ボウフウと烏賊の酢味噌和え、生の桜エビ、鱧の天ぷら、トロ湯葉と赤ウニ、
天然本マグロの握り
お造り…アコウ、天然シマアジ、甘鯛の昆布〆、平貝の貝柱、たちうお
岩塩、お醤油、山葵、そして自家製のレモン塩（お酒のあてとしても白身魚に付けても
美味しい）
茶碗蒸し…吉田牧場のカチョカヴァロが入ったなんとも変化球
お肉料理…佐賀牛のモモ肉ローストビーフ（味付けが和風でこれまた美味）
揚げ物…蒸し穴子の天ぷら（ごぼう塩でいただきます）
ご飯…天然クエの利休茶漬け 半分はふつうに食べて、半分はハマグリお出汁をかけて
お茶漬けで（ピクルスが添えられてます）
デザート…メロンのジェラート
まだお若そうな大将と明るくて可愛い奥様の息もぴったり。
これからも岡山で頑張ってもらいたいお店でした。