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先付
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川魚の刺身
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あゆの塩焼
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揚げ物
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茄子の煮びたし
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こばんとみそ汁
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特製プリン
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おしながき
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朝食
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みゆきポーク
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開き
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長野の渋温泉郷にいいお宿を見つけました。
渋温泉は長野湯田中の奥座敷。
情緒があっていいところです。
９つの外湯があって、渋温泉に泊まっていれば、
外湯めぐりができて楽しいです。源泉の湯の温度が高いので、
各湯において、水を入れてうめながら入らないと入れません。
さて、ホテルですが、ホテルの人の接客が最高でした。
フロントの方もそうでしたが、食事処で接客する方も
みんな心地いい接客をしてくださいます。
夕食は地元長野中野市産の「みゆきポーク」を中心としたお料理。
どれも本当に丁寧につくっていて、板前さんの気持ちを感じます。
そして、個室でいただけます。これは事前に想定してなかったので、
かなりうれしかったです。
リラックスしてご飯を頂けるのがなにものにも代えがたいものでした。
いただいた料理は
・先付
・みゆきポークの蒸し物
・川魚の刺身（サーモン、鯉など）
・鮎の塩焼
・揚げ物
・茄子の煮びたし
・長野産こしひかりとみそ汁と野沢菜
・自家製プリン
でした。本当に満足です！申し分なし。
そして、朝食は
・小さな小鉢に入った、ご飯にあう品々。
・川魚の開き
・温泉卵
・ご飯＆みそ汁
そして、素晴らしいのは嫌いものを事前に聞いて、別のものに変更してくれること。
私は、生卵が苦手なので、それを事前に伝えていたら、
きんぴらに変更にしていてくれました。
この、心遣いが本当にありがたかった！
ご飯も本当に美味しくて、絶対また来たいと思った旅館でした。