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春巻き
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茄子カレー
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ドラチャー
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焼き餃子
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鳥のから揚げ
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焼きそば
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ドラゴンチャーハン
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玉子ときくらげ炒め.
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青島ビール
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突出し
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焼き餃子
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このお店、ほんまもんです。
中華料理の王道です。
こんなに胃もたれしない中華、初めてかもしれません。
予約なしで行こうと思ったので、17:30の開店を目指して
伺いました。既に2組の先客がいらっしゃいました。
カウンターの角を陣取り
・焼き餃子
・ドラゴンチャーハン
・鶏のから揚げ
・玉子ときくらげの炒め物
・焼きそば
をいただきました。
飲み物は、チンタオビール。チンタオビールは
さっぱりしていて旨いですね。
まず、感激するのは焼き餃子。
餃子の中にうまみが凝縮しています。
できるなら、一口でいただくことをお勧めします。
肉のうまみを十分に楽しめます。
次はドラゴンチャーハン。
これもうまみがすごいです。
最初の一口ではわからないんですが、3口目くらいから
口の中にうまみが広がります。
次に鶏のから揚げ。
これだけ、値段が少々張りましたが、うまみは抜群です。
中華屋さんのから揚げはこうじゃなくちゃ、という見本の
ような旨さです。
次に卵ときくらげ炒め。
これもうまみがあります。調味料でしょうか。
油を使って炒めているのに、まったく脂っこくなく、
旨み口に広がります。
最後に焼きそば。
もちろんソース焼きそばではなく、鶏ガラ焼きそば、って感じです。
麺も独特の中華麺でとてもうまいです。
本当に満足度の高いお店です。
次回は予約して伺うことにします。
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2015年8月再訪
行きたくてもなかなか都合がつかず、
夏休みの1日を使って訪問しました。
夕方のオープン時に合わせていったので、
入れるだろうと思っていったら、これが、
18：30から予約で満席。
1時間で出られるなら、ということで
夕食をいただきました。
やっぱり予約は必須！
今回いただいたのは、
・ドラゴンチャーハン
・焼き餃子
・春巻き
・茄子カレー
でした。
やっぱりドラチャーと焼き餃子はGOOD！
そして今回、春巻きのうまさにも魅了されました。
美味しかったです！
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2014 年8月再訪
今回までに何回も通ってしまってます。
お昼に行って、焼き餃子とドラゴンチャーハンというのが
定番でしょうか。
この日は夜に行きました。
予約なしで行ったのが×。
30分くらい待つ羽目に。やっぱ予約は大事。
ようやくはいれたのも座敷の席で、
隣も声が大きくでうるさい席でした。
場所はしょうがないとして、料理はやっぱり美味しい。
今回もいただいたのは、
・焼き餃子
・蜂どり
・ドラゴンチャーハン
・麻婆豆腐
です。餃子は口に広がるうまみが、ほかの餃子とは違います。
この餃子は癖になるんです。
また、食べたくなったらうかがいまーす。
（日曜日やってくれていたらうれしんですけどねー）